中 华 蜂 蜜

中  华  蜂  蜜

                                             ( 作者:荣海 )

    肃肃花絮晚，菲菲红素轻，镇坪的春天来得要晚一些，但来了便是千朵万朵压枝低，红杏流水，桃花漫霞，梨树飞雪；蜂蝶也开始追逐喧嚷，酝酿生活的甘甜和芬芳，其间有一种蜜蜂很特别，那就是—中华蜜蜂，也叫土蜂、中蜂，是我国土生土长的蜂种，善于利用各类零星蜜源酿造“百花蜜”。正是中蜂这些优良特点，让它在气候高寒、生物多样、生态原始的镇坪得以长期存在和发展，经过千年的历练与磨合，大自然、中蜂和蜂农已经形成了一种和谐、互敬、密不可分的关系，也正是这种充满智慧的平衡，使得中华蜂蜜成为蜂蜜中的上品。

它凝聚了百花之精华。无数的中蜂在花丛中穿梭，它们一朵一朵地吮吸，采集各种各样野生植物花朵中最精华的部分，如同海纳百川一般将其汇聚在一起，因而酿成的每一滴蜂蜜可谓是众多野花精华所在。从营养价值上看，中华蜂蜜博采众长，将数百种野生植物的花蜜有机融合，吸纳了它们的全部营养，糖类、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分更为丰富。而从药用价值上看，这些野生植物中包含了七叶一枝花、贝母、桔梗、党参等众多名贵的中草药，因而中华蜂蜜就如同一味药效十足的“百草汤”。难怪许多进入深山老林的人，常用蜜糖调水喝，可以有效避免饮用野外生水拉肚子的情况。

它汲得了高山之纯真。镇坪县位于巴山北麓，森林覆盖率84%，常年气候高寒、云蒸雾绕，生态环境十分优越。加之历来重视资源保护，基本没有产生毁灭性破坏和工业化污染，为中蜂酿蜜提供了良好的生态保障，所产的蜂蜜更是吸纳高寒气候和优良环境的全部灵气，绝对是纯正的绿色有机食品，没有受到任何污染。

它承袭了传统之智慧。浪河和母溪河是中华蜂蜜的重要产地，在那里人们世代传承着古老的养殖方式。每到春暖花开之时，养蜂人不辞劳苦，顺着崎岖艰险的山道将蜂筒一个一个地背进深山之中，安放在合适的地点，除了期间的检查和取蜜之外，其他都是由中蜂自己凭着天性活动，从来不用药、不喂食、不添加，到秋冬天气寒冷再将其从山中背出。深山之中，道路险阻，每一次进山出山养蜂人都被汗水浸湿衣衫，但这种人与自然和谐相处的养殖方式，确保了中华蜂蜜的天然纯正、原汁原味。仔细看看它，通体亮黄，晶莹剔透，一勺滑入水中，便如烟如流云般缓缓散开，将清亮的水晕成了淡黄色，散出阵阵花一般的清香。轻轻品上一口，细腻甘甜，顿觉跌入白花丛中，香饶唇齿之间，久久不散，甜润熏人到骨香，这么美的蜜，要不要尝一口呢？ 

                                                   （录入、编辑：张国远）