从餐桌文化感念父母之爱

前些天闲暇时无意地看到一个有趣的小问题：“如果桌上有只鸡，那么，皮滑肉嫩的鸡腿谁吃？”与家人讨论时得到的一至答案是：“当然是给孩子吃了！”

这是我们中国人的传统观念，孩子是家中的宝，最好的、最香的、最可口的，通通都给他。

无独有偶，周末到安康看望父亲，抽空带着儿子走进了肯德基，儿子一路上罗列了一大串他要吃的，新奥尔良烤翅、可乐、鸡腿汉堡、冰激凌等等，虽知道他小小肚皮绝对不可能一次消化得了，但我还是没有犹豫地满足了他，结账时我回头问了下父亲要不要来个汉堡尝尝，父亲先是问我一个汉堡多少钱，在知道价格后，父亲摇头表示太贵了，不如花一半的钱去吃碗葫芦头泡馍来得实在，我便也没再坚持，于是我们爷俩空着肚子看着儿子吃，很自然地想到了前些天讨论过那个小话题。于我，原本自己也是个喜好洋快餐的主儿，但自从有了儿子后，每次都是由着他吃，想着他一餐就要吃掉我一天的薪水，再三思量后还是不舍得再去花钱自己解馋，因为自己是成年人了；于父亲，十几块钱的汉堡，不够他两口就干掉，他首先考虑的是相比一碗葫芦头，那个经济且实惠，结果显而易见，葫芦头占了上风。但在我照顾儿子进食的期间，父亲借口去洗手间的间隙，去给我买了个嫩牛五方，他知道我多年来没有吃早餐的习惯，可眼下已近正午。是呀，在我眼中儿子是我的宝贝儿，在父亲眼中，已为人母的我同样也一直是父亲的宝贝，这也许就是中国特有的餐桌文化，无论你多大，在餐桌上永远能得到父辈们的照顾，他们即便再老，也会一直记得你喜欢吃什么，不喜欢吃什么，餐桌上靠近你放着的永远是你所喜爱的菜肴。

于是，我又想到了另一个故事，虽已老得掉渣，但我此时仍然记忆犹新。故事中的妈妈，在孩子小的时候，便告诉孩子，要多吃鱼，因为鱼肉营养丰富，肉质鲜美，她还告诉孩子，她不爱吃鱼肉，只爱啃鱼头，于是餐桌上每每有鱼的时候，孩子们都欢欢喜喜地把嫩嫩滑滑的鱼肉吃个精光，妈妈呢，每次津津有味地啃着那无肉的鱼头。孩子长大后，误以为妈妈真的喜欢吃鱼头，便常常用鱼头孝敬妈妈，去圆妈妈无欢的梦，直到孩子们长大成人，也做了父母后，方知父母一片慈爱之心。这个故事一直流传至今，我们每个人都有“爱吃鱼头”的可爱可敬的双亲。

行文于此，我便想到一个词：尊老爱幼。想想看，处于风烛残年的父亲，人生道路已经走了大半，就不该好好地让他颐养天年、尽情享受口腹之欲，非要让他在汉堡与葫芦头泡馍之间做选择？于自己，天天为生活劳神费心，还不该好好地宠宠自己，由着性子好好地吃他一顿？而儿子，他小小年纪，前头的路还很长很长，吃香喝辣，机会很多，可为什么现在就把最好的、最香的、最可口的给他们呢？只因为这种不合情理的愚爱成了现代社会的风俗，是我们的父辈的父辈一代代传承下来的，虽有心去尝试先尊老，但一个鸡腿从老人的碗里最终还是回到了孩子们的嘴里，奈何？

如今的“四二一”的中国家庭模式，孩子身上寄托着一大家人的期冀和希望，想着日后孩子将承担的家庭责任与社会压力，各位家长又怎能让自己的孩子输在起跑线上？健康食谱、微量元素，不管孩子需不需要，健康与否，统统都给他，填鸭式的饮食与教育，让孩子小小年纪就承受得太多太多，如此想来，娇惯着点孩子，虽有点违背“长幼有序”这一美好的伦常关系，但适当给孩子灌输些“敬老”的概念和“分享”的哲学，何尝不是一种维系家庭成员团结爱睦的方法？