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文：李建【潼南双江人】
题记：耙耳朵姓李，人们管他叫“老酸”关于他的故事，说也说不完……
（1）寻梦.背井离乡
是人都有梦想，没有梦想，人生就不辉煌……
党的十八大提出：“全面建设小康社会，使人民过得更加幸福，更加富裕，以更高的水平过上小康生活。”正是基于了这个认识，人们才如偿以愿。
每个人心中都有一个梦，当然，耙耳朵也一样，因为他不傻不疯，他也有追求梦想的权利；为了这个梦，他追求了几十年，这个梦，他也做了很久……
耙耳朵姓李，人们管他叫“老酸”是一个地地道道的潼南双江人，17岁那年，初中毕业，从那时起，在他心中一直都有一个梦；都有一个伟大的梦想，他的梦想
就是创业拼命挣钱，把挣来的钱去帮处需要帮助的人，因为他家很穷，看到比自己家更穷的人，他的心很不是滋味，为此便产生了这样的幻觉，为了这个幻觉、为了
这个梦，他一直都在默默地追寻，默默地创造，以自己的实际行动去帮助别人，去帮助比自己更虽要帮助的兄弟姐妹，父老乡亲，只要一有帮助别人的机会，他都会
义不容辞，决不懈怠……
三年后，也就是一九九0年，他结婚了，结婚后，什么事都依着他的老婆，老婆叫他往东，他绝不敢往西，老婆叫他吆鸭子，
他绝不敢吆鸡，在他老婆面前总是毕恭毕敬，当然，在他的父母面前，永远是一个孝顺的乖孩子，在父母眼里，他也永远是一个长不大，不成熟的大小孩，啥事都要
依着父母，不是他自己没有主见，而是他不想让自己的父母生气，因为他很爱他的父母，父母的养育之恩他一辈子也难报答，所以他一直留在父母及家人身边，在家
里做一点小生意勉强养家糊口。
也就是1991年，一个天大的喜讯，传入他耳里，也就是这年，他创业的欲望愈来愈强，什么事能推动他有如此大的动力？
这天下午，老婆下地回家，用手一把扯长他的耳朵，弄得他丈二和尚摸不着头脑，只听“哎哟”一声，耙耳朵及不服气地说道：“你又发什么神经嘛，老婆。”
“什么！”他老婆鼓起个眼睛，两手叉腰，象圆规一样站在他的面前，怒目圆睁地直问道：“咦！反了！你刚才说我什么来着！”然后像连珠炮一样追问：“你娃刚
才说我什么？恩！你再敢说一遍让我听听，说哇！要是你娃再敢说的话！哼！老娘就……”然后抽出一只手，来了一个380度的大转弯：“哎哟！老婆，轻一点，
轻一点，轻一点好吗！我的小姑奶奶，你轻一点，好不好，求你了，小姑奶奶。”他老婆调皮地一笑，说：“你娃刚才如再敢说的话……”然后加重语气：“我决不
饶你！”随后拦腰抱住她的老公，用嘴贴上她的脸，狠狠地亲了他一下，看着他老婆今天那高兴的样子，心里猜中了八九不离十，故意问道：“今天看你如此开心，
主动亲你老公，老实告诉我，是不是今天的太阳主动从西边出来，河水主动往上流了，如实招来，你到底有什么事瞒着我？”
“什么！？你说什么！？
你说什么！？”她用手指着他的鼻子，又露出了庐山的本来面目：“你不相信我！好呀！不给你点厉害瞧瞧，你还真不知道老娘的厉害，看老娘今天怎么收拾你！”
于是，把衣袖向上一捞，看着她滑稽的样子，小伙子心中“噗嗤”一下，不由笑出了声：“哎呀，我的大小姐、我的刁蛮公主、我的小姑奶奶、我的心上肉，你就不
要卖关子了，你到底有什么事，就告诉我吧，你老公我就快急死了，快，告诉我吧。”
老婆阴转晴，娇笑一声，说道：“好吧，看你现在的表现，还差不多，好，我就告诉你，唉，不行，我不告诉你。”她娇羞地一笑，跑开了……
小伙子追上前去，叫道：“看你往哪儿跑，看你往哪儿跑”他跑上前去，一把将她逮做，翻身把她抱了起来，然后亲了她一下，对她说：“什么事让你这么开心，
你就告诉我吧，老……婆。”他老婆含羞地说：“不告诉你，就是不告诉你……”“好呀，你不告诉我，是不是，那好，我就……”于是，他把妻子平放在床上，就
去解她的扣子。“不行，起码现在不行，”于是他老婆用嘴悄悄地贴进他的耳朵，对他说：“老公，告诉你一个好消息……”第一次听老婆叫自己老公，小伙子心里
美滋滋的，他兴奋地说：“老婆，有什么喜讯，就告诉我吧，别卖关子了，急死我啦。”他老婆嘻嘻地一笑，说：“我有了。”小伙子明知故问地说：“你有了，你
有什么了？”他老婆回答说：“傻瓜，你是真不知道，还是假不知道，告诉你吧，你快当爹了。”说完娇笑着跑开了……
就因这样，他创业的欲望就越来越强。于是，他想到了打工挣钱，他把这一想法告诉了父母与妻子，确遭到了家人的强力反对。“反对无效”他默默地对父母说：
“敬爱的爸爸；妈妈，不是孩儿不孝，这是命运所迫，我都是快要当爹的人了，任何事情也该自己作主了，我也不能一辈子依靠你们，我要撑起自己的一遍天地，明天我就要离你们而去，请你们放心，我长大了，我会照顾好自己的，请你们原谅我不辞而别，你们也要保重自己的身体……
不孝子：李X
就这样，他瞒着家人，背景离乡，去寻找属于自己的梦想，这也是他第一次出远门。
第一次出门，他没有手艺，硕大的一个城市，却没有自己的落脚之处，他很悲哀，也很孤独，一晃快两个月个去了，眼看自己的盘缠越来越少，他急了：“怎么
办！怎么办呀！都快两个月了！还没有找到工作！爸爸；妈妈；还有可爱的娇妻！他们一定都快急死了！我该怎么办呀！”想到这，他的眼泪侵湿了自己的眼眶，他
默默地说：“为什么！为什么呀！为什么我这么笨！这么笨！我该怎么办？为什么我不听他们的话，悄悄出门，背井离乡，要不这样，我还有脸回家，现在，我有什
么脸面回家，哎！早知今日，何必当初，不听老人言，吃亏在眼前呀！”他就这样默默地想着，默默地想着，他不敢回家，只有在茫茫的人海中，慢慢地寻觅着，寻
觅着……
盘缠快用完了，小伙子更急了：“怎么办！盘缠没了，别说回家，连吃饭都困难，我到底该怎么办呀！有谁能告诉我！”他这么一急，不由也脱口说出了声。路人见他自言自语，以为他是疯子，便躲得远远的，谁也没有伸出援助的手，他的心灵也第一次受到了伤害……
他在心中说道：“当别人有困难的时候，自己无任何理由去帮助别人，可自己有困难的时候，又有谁能帮助自己？又有谁能为自己排忧解难？哎！这就是当今的事
道……算了，不去想了，还没有到山穷水尽的地步，船到桥头自然直嘛，还是听天由命吧。”他就这样安抚着自己，也只有这样，他的心还好受一点，为了自己的梦
想，继续为自己的寻梦生涯去找寻……
（2）找夣.环卫工人
他继续为自己的梦想去找寻。“捡垃圾”他脑海中灵光一闪，看到别人捡垃圾，虽然不光彩，但是，捡垃圾也是人类的一种美德，起码比起那些抢、杀、偷、用各种手段骗取别人钱财的无赖要好得多……
通过自己的劳动，自己动手动脑解决了问题是他最大的收获，说干就干，第二天，他就去环保局说明来意，为了考验自己，环保局的同志就叫他参加了这次社区的
敬老爱老活动。他来到老年公寓，就行动起来。首先是擦玻璃，从各个门到各个窗户，从屋里到屋外，把室内外所有的玻璃都擦得一尘不染，接下来，他又把室内外
的卫生彻底地打扫了一遍，虽然很累，但也觉得充实，考验通个，也就是通过这次实践，给他留下了深刻的体会，也就是在这次实践中收获了许多，有付出，就有收
获，同时也发现了许多自身的不足，为此也为自己以后的梦想得到不断的充实、用自己的实际行动来完善自己！
通个这次实践，带给他的是欣喜，是劳
动的喜悦.在实践中，感受到，用自己微薄的力量，去体会了整个社会强大的凝聚力；一方面，锻炼了自己的能力，在实践中充实自我，增强了口头表述能力，与人
交流，真正地走出了社会；去义务帮助别人，让别人享受自己的劳动成果，使自己陶醉在喜悦之中。
一周的试用期很快就过去了，虽然比较辛苦，但这
也是庆幸、是依恋，回想起来才发觉，从乏味中充满希望；从苦涩中流露甘甜。也就是通个这次实践，他锻炼了自己的毅力；培养了自己的能力，为自己的成功迈出
一大步！经过这次实践，他深深感受到了劳动的光荣，在劳动时大汗淋漓的感受，劳动固然辛苦，但苦中有乐；乐中带甜，也感受到了作为一名劳动者内在的美德，
平凡而又殊荣的感受。
他被录用了，成了一名光荣的环卫工人，至高无尚的殊荣，带给他乐趣……
第一次的成功，他感到无比的自豪，纵然生活艰苦，工作劳累，他也在所不辞，为自己的梦想去拼搏、去奋斗；微薄的报酬，他很乐意，除去家庭的生活开支，还勉强能够谋生，虽然这样，但是，他还是没有忘记去帮助那些虽要帮助的人……
这就是他，一个普普通通，地地道道的潼南双江人。
时间过得很快，转眼九个月过去了，在城里的他突然接到一封家书，说妻子快要分娩了，为此，他极不情愿地辞去了环卫的工作，兴冲冲赶回家，也就是这样，父
母得知他在外的“遭遇”作为独子，父母再也不想让他离开，把他牢牢拽在手里，养儿育女对于他这个家庭来说，没有外来支援是很难支伸下去，光靠种庄稼，又要
上交公粮，剩下一点点粮食又能做什么？家庭的负担压得他喘不过气来，于是，他脑壳一转，又想到了做生意……
他很充实，也很完善，为了自己的梦想，他努力去追寻，他买个豆腐、也买过凉粉；捡个垃圾、也收过破烂；他当个屠夫，也买个烧腊……总之只要不是犯法的勾当，他都会去做，虽然赚的不多，但是，他很自豪……
时间过得真快，转眼二十几年过去了，多病的父母都超过七十岁了，两个孩子大的上大学，小的读高中，这给他家带来严重的的负担，家里虽有少量积蓄，但也满
足不了家庭中硕大的开支。“创业”他脑袋瓜灵机一动，他是一个急性子，说做就做，于是便忙碌起来，他在网上到处查资料，想找一个投资少，见效快的项目，终
于功夫不负有心人，他找到了一个项目……
（3）追梦.特色粥道馆
关于“粥”道，他仔细把这篇报道看完，
觉得这个项目可行，投资少，于是便把自己的想法告诉他的老婆，他老婆一听，极力反对，她眼睛一鼓，两手叉腰，怒目圆睁，凶巴巴地对他说：“老酸！你说什
么！？‘什么狗屁特色粥道馆’，你帮我解释一下，这‘粥’跟‘稀饭’有什么区别！现在谁还稀罕喝什么稀饭！不成！我不同意！”
老酸拉着老婆的
衣服来回摇晃着，心平气和地对她说：“老婆，别生气，啊，气大伤肝，火大伤胃，要是这样的话，你就不漂亮了，知道吗？我给你说啊，别生气哟。”“好吧，你
说，我不生气。”老酸嘻嘻一笑，用一个滑稽的动着，扮了一个鬼脸，然后把手举个头顶：“报告长官！属下遵命！”老婆被他逗笑了，这一笑啊，事情就好办多
了。“快！有屁就放！别耽误我的耐心。”“是！长官！”得到老婆的同意，他便语重心长地高谈阔论起来：
“中国的文化博大深远，就拿汉字来说
吧，汉子经过了6000多年的演化，从甲骨文到金文，又从小篆、隶书、楷书、行书，从远古的商朝，经过周、秦、汉、魏晋、草书，所谓“甲金篆隶草楷行”七
种字体，被称之为“汉字七体”。中国文字（汉字）的产生，约公元前14世纪的殷商后期，才初步定型文字，即甲骨文。甲骨文既是象形字又是表音字，至今汉字
中仍有一些和图画一样的象形文字，十分生动。到了西周后期，汉字发展演变为大篆。大篆的发展结果产生了两个特点：一是线条化，早期粗细不匀的线条变得均匀
柔和了，它们随实物画出的线条十分简练生动；二是规范化，字形结构趋向整齐，逐渐离开了图画的原形，奠定了方块字的基础。”
“你在说什么呀！我不懂，我叫你说‘粥’与‘稀饭’的区别，你咋又说到汉子去了，问牛答马，真没劲。”他老婆极不服气慢腾腾地说。老酸嘿嘿一笑，说：“你慌什么呀，慢慢地我就会讲到这个问题上来。”然后继续说道：
“接下来，我就要说这个‘粥’。说起这个字，就连幼儿园的娃儿都晓得。只要你问什么是‘粥’？人家会脱口而出，‘粥就是稀饭呗’？大体说来，是对的，可
严格讲来‘粥与稀饭’是有区别的，中国人向来就聪敏、智慧，看了粥的解释，也就知道是怎么回事。粥读音‘zhōu’会意：从米，从二弓。‘米’指米粒，而
‘弓’意为‘张开’‘扯大’的意思。‘米’与‘二弓’联合起来表示‘把米粒从左右两边同时扯大’。也就是说，用火和水把米粒体积增加到最大时候的米饭。我
们日常把米面等食物煮成的半流质食品叫‘粥’比如：有句成语叫‘乱成一锅粥’，就是说挤在一起后分都分不清楚了。早先我就对粥和稀饭有过思考，也有过做过
专门的了解，如今喝粥已不是简单的充饥，国内还成立了‘粥协会’专门研究推广‘粥文化’。”
“哦，原来如此，怪不得你想开‘什么特色狗屁粥道馆’那我再问你，你对‘粥’能知多少，如实招来。”“是！报告长官！我对粥的了解很多，不信，待我如实禀告。”于是继续说道：
“‘粥’的种类很多，有儿童营养粥、老人保健粥、妇女美容粥、蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、豌豆粥、胡桃粥、苹果麦片粥……等等。
民间流传的健康粥歌，就是人民群众的智慧与结晶，比较全面地概括了各种粥的功效，也生动形象地描述了粥的好处。
‘若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除
根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥
炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。’”
“粥真有这么好呀！我不信……”
“什么？你不信，那好，我天天熬粥与你喝，什么腊八粥呀/女性滋补的药膳粥/中的养身粥/泰国的莲子粥等等.总之，你想吃什么粥，我就做什么粥……“他
老婆怀疑地问道：“这些你都会做吗？“老酸自信地回答：“那是当然.“那好，我就考考你，看你熬的粥是什么样子，.你先给我来一个腊八粥，看是否和我口
味。“
“这么说你答应了。”老酸一高兴，一把抱起他的老婆：“耶”地尖叫一声：“老婆万岁、老婆万岁、老婆……”“打住，别高兴的太早，我还
没有答应也。”老酸把手举个头顶回道：“是！长官！”然后嘿嘿一笑，滑稽地对老婆说：“那我去准备了，让你尝尝我‘腊八粥’的手艺。”“好嘞，那我就拭目
以待了哦。”“好。”于是他就去准备去了。
腊八粥的主料：大米、糙米、绿豆、红枣、枸杞、粘黄米、桂圆、花生、莲子、葡萄干；水适量、冰糖适
量，按步骤：1.糙米、红小豆、百合、莲子放入碗中，冷水浸泡3—4个小时。2.绿豆冲洗2—3遍；红枣、花生、枸杞、葡萄干洗净备用。3.桂圆去壳，洗
净备用。4.把所有材料放入高压锅中，放入适量冷水，加入少量冰糖，大火烧开。5.锅开后，温火慢熬25分钟左右即可。6.如果使用紫砂煲或砂锅煲粥，锅
开后温火熬煮时间适量加长，直至绵软爽滑。他把熬好的粥向他老婆端去，大声喊道：“来罗，河北特设腊八粥，绵软细滑有粘性，味道好极了。”他老婆接了过
来，一尝，不由睁大眼睛，一拍大腿大声赞道：“好！巴适！安逸，闻道好极了……”
她不由伸出大拇指啧啧称赞。“老公，大胆去做，我支持你，耶……”夫妻二人同时叫了起来……
编辑：秦人
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