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在村口的公路两旁，有一大片槐树林，因为高高低低、密密麻麻的槐树一直从公路两边的沟底向阳背两洼的山顶延伸，所以被称为槐树湾。槐树湾平时一片寂静，只看到过往的车辆在悄然通行。每年的“五一”节前后，槐花开了，香飘十里，槐树湾像过盛大节日似的，迎来送往的客人络绎不绝，热闹非凡。
首先光临槐树湾的是外地的一户养蜂人。不知什么时候，阳洼的槐树林已点缀了星星点点的白花——槐花开了！仿佛一夜之间养蜂人和槐花同时如约而至。打开车窗，偶尔有风送来淡淡的槐花的幽香。养蜂人的到来，拉开了槐树湾“槐花节”盛大节日的序幕。养蜂人搭建的简易房子前的小桌凳，就像槐树湾的接待站，凡是光临槐树湾的人们，总要先在这里逗留片刻，不管是当地人、过路人，还是城里来的人，在这里都能享受同样热情的招待，喝一杯甘甜的槐花蜜水。尤其是从山上下来的人，又渴又累，总要坐下来歇息好久，和养蜂人聊天。养蜂人很健谈，说槐花香醇甘甜，蜂蜜含糖量高，最容易结晶，所以放一段时间瓶底出现白糖状的结晶很正常。品尝了槐花蜜水的客人，大多会买些蜂蜜带回家。
养蜂人进驻槐树湾的第二天，村口就稀稀落落出现了摘槐花的村民，他们一般半晌午种地路过这里，顺便摘一些槐花。这个季节，村里每家每户至少得吃一顿蒸槐花，哪怕再不爱吃甜食的人，也要尝尝鲜，错过了季节，想吃新鲜槐花就要等到来年了。虽然槐树湾的槐花花期很长，树梢开败了树根才开，阳洼开败了背洼开，但人们好像为了抢鲜似的，往往把手头不当紧的事先放一放，相约第二天大清早去摘槐花。清晨是一天里最凉的时候，远远就听见若隐若现凿凿窃窃摘槐花的人们的说话声，在郁郁葱葱槐树林的掩盖下，只闻其声不见其人。等到暖和的太阳出来了，山山洼洼采摘槐花的人也多起来了，槐树湾也沸腾起来了，孩子喊叫父母的声音和女人们爽快的笑声此起彼伏。听！村里爱红火的闹秧歌“伞头”张二娃兴致来了，唱起了陕北信天游：“对坝坝的那个圪梁梁上那是一个谁？那就是那个要命的那二来妹妹……”一首刚完，不知哪个大嗓门女人冲他喊：“二娃，来个拿手的，《这么好的妹妹见不上面》！”说唱就唱，张二娃也不客气，越唱越来劲！有个爱起哄的女人说：“二娃，你弟媳妇在这哩。来个酸的！”说完，女人们唧唧呱呱笑开了，张二娃像断了电的录音机一样立马没声音了，低头只顾摘槐花，只有女人们欢快的笑声在槐树湾回荡……
槐树开花十里香！过路车辆还没到槐树湾，车上的人们老远就闻到了浓郁的槐花香，经过槐树湾时，车辆便减慢速度，人们探出头来向外张望，有的干脆把车停在路旁也加入摘槐花的队伍中来。槐花的香气也招来了十几里外的城里人，槐树湾是城里人郊外游玩的首选去处，这里空气新鲜，青山绿水，顺便还可以摘一些槐花。城里人吃腻了农贸市场施了化肥打了农药的蔬菜，利用闲暇的假日，能亲自采摘无污染的绿色食品，真是不亦乐乎。人们往往会摘很多，即使当时吃不完也没关系，细心的女人们把槐花摘好洗净，捏干了冷冻在冰箱里，哪怕到冬天都可以拿出来吃。
站在山顶鸟瞰槐树湾，那简直就是一幅绿底白花美轮美奂的画卷，有的地方深绿，有的地方浅绿，层层叠叠的绿叶，层层叠叠的白槐花，是那么光鲜！而公路和小河并排着从画卷的正中间穿过。远远看上去，一树树、一枝枝，挂满了清一色的白槐花。可摘多了，才发现有的槐花格外地白，原来大多数槐花的萼片是红褐色的，而纯绿色萼片的槐花分外地白，像雪一样，像牛奶洗过一样鲜嫩。有了这一发现，有人专拣绿色萼片的槐花摘。只要稍稍留意就会发现，只要自己所到的地方，都有人踩踏过的痕迹，可能就是这同一枝槐花一天之内可能会有几拨人光顾。这满山的槐花要迎来送往多少人啊！
下山了，一个个又累又渴，热心的养蜂人早已晾好了槐花蜜水，等待着满载而归的人们。解渴不过蜂蜜水，凉快不过树阴地，客人一边享受蜂蜜水的甘甜，一边观看养蜂人摇新鲜蜜的过程，谈话中也了解了蜜蜂的一些习性和养蜂人的生活。养蜂人说：“现在国家政策好，我们农民的生活比蜜甜。我和你们城里人一样国家定时给发钱，食盐和推广的优良种子免费送到门上，栽树种地有政府补贴，还有医保低保和养老，真要感谢党的政策好！”是啊，这一代人生在国富民强的好时代，幸福生活比蜜甜。
编辑：秦人
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![百变“鸡蛋饼”[图]](http://www.sanqinyou.com/uploadfiles/2014-06-19/20140619_205843_653.jpg)
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