古磨寻梦

    “磨”一词，从《现代汉语词典》讲，把粮食弄碎的工具，通常是两个圆石盘做成的。《康熙字典》讲：磨，谓指石声。春秋战国时就有石室磨击之声，可见石磨的历史悠久。
    石磨在我们北方，尤其是陕北黄土高原地带的家庭中最常见。过去，大部分农民家庭中都有石磨，而且家院中必须是左方占碾，右方安磨，谓之：“左青龙右白虎”。宅院中有碾有磨，青龙大吉，白虎呈祥，四季平安，石磨已成为农家的一种吉祥物。
    石磨的种类繁多，有面磨、豆腐磨、榨油磨，还有磨花椒、茴香等调料的精巧小磨。
    驱动石磨的动力也多种多样，有人力、畜力、水力、电力等。
    由于社会的进步，科学的发展，旧的生产工具和生活用品逐步遗弃和淘汰。那些古代遗留下来的石磨也不可避免地被人们遗忘在院落、墙后，有的甚至把它做为院桌、坐墩、磨刀石。
    我们家有一盘古磨，它历经沧桑，老态龙钟地坐立在我们家院子的东面。村里人说不清这盘古磨在我们家中传承了多少年、多少代。听爷爷说，我们的老爷爷、老祖爷爷当时是村里有名气的榨油匠，这盘古磨是一盘大油磨，它乌黑油亮，在太阳的照耀下，老远就看见它油亮闪光。每年秋天，家人请来洗磨的石匠，将这盘油磨凿洗的“伶牙俐齿”。地里的油籽收下来后，这盘油磨在一条体肥肉壮的大黄牛的牵引下，源源不断地被喂进芝麻，流出油泥。这条磨油籽的古磨，不知道转了多少年、多少代。
    后来，我们的家人就把它供奉起来，每到过大年时，石磨上贴着“白虎大吉”“油神爷爷”的红对联，大人们带着小孩在磨上堆一个泥团，插上三炷香，小孩们在下边磕头。石磨已成为一种象征，一种图腾，一种释然。
    时光飞逝，日月轮回。老爷爷年老离世，油坊也不复存在，可这石磨年复一年，传承着人与自然相守相望的神情气韵，勾勒起人们对过去酸甜苦辣的思念。
    到爷爷辈时，这盘沉寂了多少年的古磨又派上了用场，爷爷开粉坊了。爷爷用石磨推出来的绿豆粉，加工成粉面，漏成粉条，维持着父亲和他兄弟姊妹一大家人的生活。
    新中国成立以后，父亲们弟兄四人传承爷爷的手艺，用这盘古磨推粉喂猪，左邻右舍的人都来我们家换粉条买猪娃，家里逐渐兴旺发达。
    这盘古磨，磨盘大，一尺八寸，扇厚，齿密，石质优良，是地地道道的麟州上川石英砂大磨，俗称：“蜜饭石（又称米米石）虎磨”。此磨不知是什么年代的能工巧匠在磨面上刻有“白虎呈祥”四个大字。我上五年级那年，在石磨上写春联，顺便用红漆把“白虎呈祥”四个字涂的古色古香，一年四季耀眼夺目。
    1958年，家乡起了变化，先是办起农业合作社，第二年就变成人民公社，集体劳动，集体种植，个户的牛羊、农具都归集体所有，唯独我家那盘大古磨还没有归公，母亲暗自高兴，心里不住地念叨“阿弥陀佛、阿弥陀佛……”
    1960年，西安交通大学的师生到农村劳动锻炼，我们温家川是神木县政府的定点社队，故由县政府办公室主任谢忠龙带领西安交大教授陈秉福、沈和珍、柳玉梅等六人住在温家川村。交通大学师生到农村，既参加劳动锻炼，又搞技术革新，科学种田，给生产队里搞土化肥、菌肥，有水资源的搞水力发电，发展水磨等。温家川村搞的是“一畜拉四磨”，这一技术革新项目规模大，投资多，效益高，成为全县推广重点。尤其在面粉加工方面，既加快了速度，又节省了好多劳力。
    “一畜拉四磨”，首先要有一头好牲畜（毛驴），一盘大石磨（主磨）。当时队里正好有一头绥米大毛驴，是父亲当年用120个银圆在佳县买回用来推粉磨的。在选磨的时候，除了张喜家一盘、温景周家一盘和温景义家一盘外，就数上我家推粉的那盘古磨，但谢忠龙看后，认为主磨非我家那盘不取。母亲听后，实在舍不得，父亲当时是队干，他哪能说不让用，最后还是让用了。大磨搬来，交大师生要在石磨中心加一木桩和铁制轴承，父亲怕破坏了古磨，心痛了好几天。
    “一畜拉四磨”是交大师生发明并经过精心设计的。它以一头毛驴的动力，拉四个、五个、乃至六到八个石磨，一小时可以加工160斤小米、玉米的面粉。磨坊四周同时放四个箩面笸箩，磨不息，人不歇，真正实现了“多、快、好、省”，周围村庄的社员前来参观，连声说好。
    时光荏苒，岁月流逝，一晃五十年过去了。我们全家现在都进了县城居住，孩子们有的进了大城市，只有古磨孤零零地遗落在老家破旧的院子里。
    今年，我在整修老家旧宅时，特意将这盘古磨恢复一新：磨盘大大的，磨台宽宽的，立于院子的东方，成为人们观赏的古董，同时也让古磨见证着历史的沧桑，社会的发展变化。