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青岛:海味十足的城市

 2014-7-29 7:55:58   来源:榆林日报   进入论坛 查看评论()

  青岛,无疑是个海味十足的城市。对于一个从小生活在内地小城的人来说,如我,青岛的海味的确毫无悬念的新鲜和刺激。从旅游巴士上铺一走下,别的游客都忙着与五四广场上的巨型红色钢雕合影留念,我却被扑面而来的大海的气息所吸引、所浸淫。微微的风自辽阔的、雾蒙蒙一片的海面上拂来,有些燥热的空气中弥漫着的尽是腥咸的味道。这种味道,就是我们特别熟悉的海带的味道。海边所产的、丰富的海产品中能够特别深入地进入内地人味觉记忆的,除了盐,就是海带了。青岛,这个座落于山东半岛南部、毗临黄海、环绕胶州湾的海滨城市,整日就是被这腥咸湿润的海风吹拂着。就连种在海边的松树的枝干也长满了绿色的苔藓。

  青岛的海产品自不必说了。大街上到处可见出售海鲜的门市,海参、鱿鱼及各种海贝应有尽有。至于海产品干货,袋装的、散装的,更是数不胜数。海滨常常见到烧烤鱿鱼的,叫做铁板鱿鱼,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。花了五块钱买了一串,咬上一口,感觉鱿鱼的肉质特别硬,不过嚼着嚼着,就会觉得异常鲜美。

  历史上青岛曾经历德国、日本的侵占,因此建筑风格受西方影响甚大。不少建筑呈现出十足的海味,或者说是洋味。康有为先生曾对青岛有过一句传神的描绘:红瓦绿树,碧海蓝天……这构成了外地人对青岛的第一印象。八大关景区各条路上分布着各国风格的建筑,有“万国建筑博览会”之称。其中,花石楼三面临海,气势恢宏,建于1930年,为中国建筑师设计,俄国人所建,是一幢融合了西方多种建筑艺术风格的欧洲古堡式建筑。蒋介石、戴笠等都曾在此居住。青岛还遗留有殖民时代外国人设计建造的总督府、教堂、监狱等,俱是洋味十足,至今保存完好。

  青岛的文化精神也深受海洋文化的哺育熏陶。始建于1924年的中国海洋大学就位于青岛,是一所以海洋和水产学科为特色的综合性大学;青岛还建有国际奥林匹克帆船中心,2008年第29届奥运会和第13届残奥会帆船比赛在此举行;中华人民共和国水准原点位于青岛,全国所有海拔高程都是以此为基准测量计算出来的;世界最高的妈祖雕塑矗立在青岛,是唯一面朝内陆的妈姐神像;青岛海底世界,一个神奇梦幻的地方。还有被誉于“海上名山第一”的青岛崂山、青岛啤酒节……青岛,正是以这种博大兼容、开拓进取的海洋文化精神,赢得了世人的青睐,成为一个著名的旅游城市、避暑胜地。

  终于,我可以赤脚踩在青岛海滨的沙滩上,感受沙子的绵软和细腻。虽然因为有雾,海景并不可以看得很远,但洁白的浪花一波波涌来,清凉的海水冲溅在腿上,涛声阵阵,这种感觉美妙无比,犹如梦境。我可以像一个孩子般,捡拾被浪花冲到岸边的贝壳,每捡到一片形状奇特、颜色漂亮的贝壳,都会兴奋不已……

  青岛,这个海味十足的城市,将给我留下美好的回忆……


编辑:秦人
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