选稗子

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稗子，与水稻共生；农人喜欢水稻，讨厌稗子。都是青青的田里长着哩，稗子给庄稼人增添了繁多的活路。每年，水稻疯长的时节，农人都要在田里弯下腰身，选稗子，把稗子从好庄稼里选出来。

  选稗子这种活路，从清明节开始，庄稼人整好秧母子田，在谷雨节前后洒下谷芽子，半个月后就要掀开塑料薄膜，把篾弓子扯起来收回家，在每天看水转悠的时候，眼睛都要盯在秧母子田里，一要看水深水浅，二要看秧苗的长势，三就是要看秧苗里面有没有稗子。常到秧母子田看水的人一般都是有经验的中年人，当然，也有少数六十开外身体好的人和一些种田多的年轻人，他们关注秧苗就像关注自己儿孙一样，见了稗子，就如临大敌，一点儿也不客气。不管是穿的皮鞋还是穿的解放鞋，也不管下田冷不冷冻不冻脚，只要发现哪个地方有根稗子，就会马上脱掉鞋子袜子往田坎上一放，就“扑嗵、扑嗵”地到膝盖深的秧母田里。不懂经拔草的人，往往把扯到的稗子往四周的田里或田坎上一甩，懂经过细的人，就把扯到的稗子在手里挽成一把，然后塞进半尺深的田泥里，让它窝死烂死。

  选稗子，在栽秧之前的秧母田里是主要环节，就是庄稼把式在田里走上十趟八趟的，也选不干净稗子，这是因为稗子与水稻秧子长的太难区分太难辨别了。但能各人（自己）洒三五年谷芽子栽上三五年秧子的人，如果能深得庄稼把式的传教，就是稗子与水稻秧子长的再一模一样，大多数也是逃脱不了他们法眼的。选过稗子的人都清楚，稗子往往比秧苗长的更茂盛更好看，不会分辩的人，往往以为它是谷类中的人才。对于稗子，要是细看的话，它的叶面与秧苗的叶面明显没有啥毛而且光滑，叶背面的筋脉也光滑并带白色，而水稻秧苗则正好相反。

  通过多年的实践，我总结出最容易出分最容易辨别稗子的时段：就是在晴好的天气，在早晨八九点和下午五六点太阳斜照的时候，下到田里，与太阳迎面着走，一箱箱的过细地寻找，像学着骑自行车一样，眼睛看远一点儿，就不难看出，秧苗之间时而出现叶子稍微发亮的，那一定就是稗子无疑了。

  庄稼地里的草是薅不完的，因为薅去的死了，土巴里又会长出新的草芽儿来；而稗子一道又一道的选不干净，主要是它隐藏的太深，一回又一回地没有被发现。草，有多种多样的，有的草靠根一茬又一茬的长出来，像私娃子草、喇叭花藤、节节草等；有的草是飞籽传播的，说不定是自己地里或别家的地里的草种被风吹来了，像黄花菜、八柔剑（芦苇草）、苦猫菜等；而更多的草是靠自己落种繁衍的，像狗尾巴草、回头青、娥儿肠等等。所以，庄稼人都要乘草还没有结籽的时候薅草，一般生长半年的庄稼，往往都要薅上三四道草，才能使庄稼旺盛地生长达到丰产。

  稗子属于水稻中的稗草，它也是靠落籽繁衍的，虽然庄稼人都勤快地将它在幼小的时候薅去，但总有少数逃脱了慧眼让它长大。一根稗子如果长大成熟，它能发孽成一大蔸几十根枝穗，结出小米一样的种子成千上万，可想来年的稻田里，就有庞大的家族了。

  栽早秧子，在小满的时候就开始了，栽秧的头两天，主人家又要过细地选一次稗子，因为请人栽秧，有过细的也有粗心大意的，加上做活人多，边做活边谝光子，那就更容易疏忽了。像河里的鱼一样，鱼过千层网，网网都有鱼，稗子也是一样，一遍又一遍地选也选不干净。选的再过细，到早上扯秧子的时候也会发现稗子，到栽秧子的时候，秧把子里还会出现稗子，只是多少不同罢了。

  扯秧子不选干净稗子，如果让人发现了，轻的会遭到把韭菜当麦子的作践话，脾气不好的人就会骂“眼睛瞎了”或“瞎眼睛东西”等等臭话。现在各种各的田，做活都细法得多，我栽秧扯秧在全队算最快的，现在一早工也扯不到两百把，而在大集体生产队的时候，同样一早工，我能扯三百多把，光扯秧子就能挣一天半的工分。这同样的活路，在两个不同的时期，巨大的差别之一，在生产队时，为了竞赛一样的撵着挣工分，自然，选稗子就莫得现在过细；现在虽然一点不歇地才扯一两百把，但稗子逃过眼睛的就很少，秧把子绑的也都是扇子盘的，很少有“打锣锤”的秧把子出现。

  “打锣锤”的秧子不好分秧，如果扯得长七八短，像“蚂蚁上树”一样，里面再有稗子的话，那就大大更影响栽秧速度了。如果把稗子选得干净，扯得整整齐齐的，再绑成扇子盘的秧把子，栽秧的时候，左手的大拇指想分几根就分几根，左手分得风快，右手也就栽得风快，一匀地把绿色的秧苗射向泛着波光的水田里，那“刷刷刷”的栽秧速度，真像蜻蜓点水一样。如果有人不注意把稗子栽到田里被人发现了，小腿肚子就会不声不响地挨上一巴掌，挨打的人一般不会生气，也不会问为啥，就晓得栽的有稗子，急忙回头瞅瞅，扯出稗子补上秧子好了。

  在打谷子之前，少说也得薅两道秧，栽秧过后个把月，就要薅头道秧了。薅秧的时候，人手一根薅秧棍（竹棍）杵着，左右脚的唇边轮换着，挨賽地往田泥里一下一下地扎下去几寸深，然后提脚一刮再一抹，就把秧田里的鸭娃儿草、牛毛毡等杂草抹进泥巴里。遇到稗子就不行了，必须弓下腰用手扯出来，最好也挽成小把踩进田泥里用脚抹平。薅二道秧时，秧子往往齐胯裆深了，遇到大蔸稗子，必须站成八字步，双手使劲地扯才行。有时，一回扯一蔸还不行，还得把一蔸分成几次分开扯才行。可恼的稗子，要长到薅二道秧的时候就难扯了，不但要使很大的劲，有时候不小心还板个仰拉叉，整得满身是泥巴。薅秧和栽秧一样，如果哪个薅过的地方还有稗子，除了没有被人发现，要是让人看见了，就会有人用薅秧棍打腿肚子的，所以，薅秧的时候，是莫得哪个人看见稗子放过不扯的。

  稗子分浪稗和夹蔸稗，浪稗就是水稻与水稻之间的空隙里长出来的稗子，说来要好扯些；夹蔸稗就是和水稻秧子长在一起的，稗子占少数秧子占多数的，只要用一只脚把秧子踩到一边，双手还能狠劲地扯出来，然后把秧子扶正，秧子就会慢慢地长好了。如果稗子占多数，而秧子只有根把几根的时候，这就难了，往往等把稗子全部扯出来时，那根把几根秧子也全部脱泥出水了，再栽上莫用，只有气得骂上几句，把秧子和稗子一起甩了，遇到这样的夹蔸稗，真让人痛心好秧苗跟着背时的命运。

  稗子总是扯不完除不尽，庄稼人自我圆说：稗子长出来就有三颗救命种子，所以啥时候都扯不干净，又说：只要栽秧种谷子，多多少少总是有稗子。但农人说归说，对于稗子，见到了还是要扯，水稻就是水稻，稗子就是稗子，该留谁不该留谁，农人信自己的理。

  （作者系平利县长安镇农民作家，出版有个人文学作品专集）

来源：《安康日报》2015.8.13