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龙安寨

2014-3-25 12:15:00 来源:三秦游进入论坛 查看评论()

《岚皋县志》载，“龙安茶为陕西名茶之一，产于本县龙安寨一带。清嘉庆年间，生产、销售最为兴盛。道光时，财主盛肇南将茶上贡，受到道光皇帝封赏，赐‘国子监’匾一块”。
   我慕名置身到了龙安寨上。茶垅行行，山园相环。满山茶树和青松绿竹，映着幽崖深谷中曲曲弯弯的岚河碧水。水中山影，山间茶香，牵引着信步而行。岚雾迷蒙，峰岭森列，幽径生凉，清泉、石洞、山花点缀在一片浓绿之中。寨顶一侧，雾霭中婷立着几株胳膊般粗细的茶树，寨上人说它百余年了。仰首凝视，它却无老态龙钟之貌，毅然生机勃发，献着它的绿叶香花。寨顶后侧一方，静静地卧着一米见方的一口山泉水井，井沿用板石嵌镶着，板石上生满了厚厚的苔藓。这便是人们说的四方井了。寨上人说，用四方井的水冲泡出的龙安茶，滋味淳厚，芽上梗下，竖立成朵，故成“贡品”。
   寨中，原有焙制进贡龙安茶的“焙坊”，时过境迁，旧时的亭台早已荡然无存，只余下一块块平地，新植的丛丛茶树，茂密青葱地生长着。“焙坊”已成历史遗迹，龙安茶事，却在王朝覆灭，河山易主，茶山、茶树回到人民手中以后更加兴盛发展起来。股份制茶园，独户茶园，茶树栽培得好，采制精细考究。昔日专供皇家享用的龙安贡茶，寨中人家，路边客舍，都随意向客人们敞开着它的香菲。
   低首细观青翠盈绿的茶丛，毫尖显露，啧香吐翠，雾雨洒在葱明肥厚的叶片上，亮光光像渗出的绿液青油。忍不住随手掐一叶芽茶揉碎入口，立时满口生津，淡香如荷，气清萦久。
编辑：秦人

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