黄龙县位于陕西省延安市东南缘，属黄土高原丘陵沟壑区，特有的气候和地理环境，特别适合核桃的生长发育，是我国西北地区核桃最佳优生区。

　　2000年9月份，经省科委批准，在黄龙县成立了“陕西渭北核桃研究开发中心”，次年被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。目前全县已建立了130多个果农协会，培养出技术员1000余名，初步形成了“县有中心，乡有站，村有协会，户有员”的四级推广服务网络。随着西部大开发和山川秀美工程的实施，按照中、省、市关于调整产业结构，发展特色经济的决定，黄龙县根据本县的实际情况，努力实现核桃生产的良种化、规模化、产业化，力争把黄龙建设成驰名中外的优质核桃示范基地。