布满菌丝的茯茶茶砖

7、降胆固醇

饮茯茶能降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，还可降低血液的黏度，抗血小板凝聚。因此饮茯茶可预防心血管疾病的发生。在荷兰进行的浒病学调查结果显示，经常饮茯茶的人群患冠心病的危险性可降低45%。茯茶中的多酚类化合物对降低血液黏度的效果甚至优于阿司匹林。

8、改善糖类代谢、降血糖、防止糖尿病

茯茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要万分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成万分复杂且变化较大的混合物。经对一些常用茶测定显示，茯茶的二次发酵教程中，由于糖苷酶、蛋白质、水解酶的作用形成的较短的糖链和肽链的缘故，短肽链易吸收且生物活性更强，这是茯茶多糖降血糖效果优的原因之一。

9、杀菌、消炎

茯茶汤主要组成万分是茶黄和茶红素。研究表明，茶黄互不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒杆菌、肠道杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样孢芽菌等明显的抗抑作用。茶黄素对流感病毒侵袭及轮状肠病毒的感染有一定的气缸作用。茶黄素对流感病毒侵袭及轮状病毒和肠毒的感染有一定的抵制作用。

10、增强免疫力

调节和增强机体的免疫功能对大多数的治疗具有重要意义。饮茯茶可以增加血液中白细胞和淋巴细胞的数量，从而提高机体自身的免疫功能。此外，饮用茯茶还可以增加肠道中的有益细菌（双歧杆菌）数量，减少朋害细菌数量，从而减少疾病的发生。

显微镜下的“金花”菌体

11、自“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，就记载了茶叶有解百毒的作用。常喝茯茶可以帮助人体消除和排出体内毒素。茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾脏实现的。咖啡碱对膀胱的刺激作用，既能协助利尿，又能助于醒酒，解除酒精中毒。茯茶中的茶多酚不但能使烟草中的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体毒害作用。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用，多饮还可缓解重金属中毒。

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