华县青竹_华县特产

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华县青竹

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    华县竹林资源丰富，为关中之首。栽培加工利用历史悠久，明清以至民国时期，有“绿竹千亩”、“甜竹居大部，苦竹、斑竹仅见”、“冬笋珍贵”之说。1950年，竹林面积13241亩，至1958年，砍去3257亩。1964—1970年，实行封山育林，建专业队抚育。1972—1978年，一些农村生产队贫困，再兴滥伐风，所谓“竹刀一响，黄金万两”、“没有钱、进竹园”。至八十年代，随农田承包，竹园大部分实行个体承包，因个人管护不暇，偷盗风严重，承包者多有无能为力之感，成竹损失不少。多因掠夺式砍伐，加之病虫危害猖獗，使华县青竹处于衰败状况，今人皆叹。
    华县竹林资源，属全国黄土丘陵褐色土竹区，集中分布在山地北麓，东起柳枝上安，西至东阳北侯、南达金惠寺王，北落东赵黄家的长27．6公里、宽8．5公里的海拔350米—860米的地带之内，范围广阔，依山连水，以各大小峪道口的冲积沙壤土、洪淤土、壤石土壤中居多。据1985年调查，全县共计竹林面积5463．4亩，立竹11040万株，总蓄积1289万斤，年生长量369万斤，年采伐量76万斤。
    华县栽培竹种以中型散生竹为主，共计有刚竹属中的淡竹、筠竹；苦竹属中的苦竹；箬竹属中的箬竹。近年来，林业部门又引进刚竹属的毛竹、寿竹，刚竹、水竹等栽培竹种。如下述：
    淡竹
    俗称甜竹、青竹，属单层散生地茎，全县面积3438．83亩，占全县竹林面积的90％以上。立竹蓄积11625673市斤，该竹最高可达15米，径7厘米，单株15市斤。
    筠竹
    俗称斑竹，是淡竹的变种，与淡竹不同，杆有茶褐色的斑纹，随生长而渐大。全县总面积252．6亩，蓄积932015市斤。
    苦竹
    属苦竹属地下侧出丛茎，高1米—6米，枝环生，小枝2叶—5叶，披针形，材质较淡竹为厚。全县苦竹面积93．25亩，蓄积331884市斤。
    箬竹
    属复轴混生地茎，侧出丛茎，为风景观赏的细小灌木型竹类。仅在柳枝、东阳存0．1亩。
    新引进竹种的毛竹、寿竹、刚竹、水竹栽植于少华龙潭和柳枝丰良，生长良好。
    淡竹、筠竹笋珍贵，含蛋白质高，脂肪、淀粉含量低。尤其富含纤维素和多种维生素，可以帮助消化，防止泄肚，增加食欲，为宴席之佳肴。近年受竹笋夜蛾等危害，采食者甚少。
    华县少华乡白石行政村李家湾和西安植物园签定合同，采集鲜竹叶，由火车运送西安，供大熊猫食用，至今已十年有余。

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资料更新日期：2012-9-3 13:22:29

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