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凤县龙口梨

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    龙口镇之龙口村,以盛产梨而闻名,所产梨皮薄肉厚,质细核小,营养丰富,被专称为“龙口梨”,为本县传统名贵果品。清光绪《凤县志》载:“城东五里,地名龙口子,产梨甚佳,甘美,逾于彬梨,大者重斤许”。
    龙口梨分鸡腿梨、罐罐梨、沙梨三种。鸡腿梨、沙梨每只重6～7两,罐罐梨最大的每只斤许。清代和民国时期龙口地区栽植甚多,主要分布在大梨园(今龙口冷库一带),原有梨树200余株;上坪上(今凤州火车站及其以北地区),有梨树100余株;散布于各农户100余株。
    以上三处共有梨树500余株,以大梨园产梨品质最佳。
    每株梨树最高年产500公斤,最低150多公斤,最高年份龙口梨可达15万公斤,龙口居民多赖此维持日用。
    龙口梨在每年中秋前后上市,届时水果商贩前来收购,运往西安、宝鸡、汉中和甘肃省徽、成、两当县等地销售。由于此梨质优味甜,每年冬季果农都要精选个大无虫害、色艳者入窑储藏,或用麻纸逐个包裹装箱,放置室内过冬,待来年二、三月取出,色泽黄亮鲜艳,细腻香脆,滋味更加甜美,因而价格更高,常被抢购一空。当时凤州一带,以龙口梨作为馈赠亲友的珍品。
    建国后,由于铁路、公路通过,村、镇扩建,梨园被毁,梨树所剩无几。

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资料更新日期：2011-10-29 14:09:06

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