丹凤县天麻个肥色佳，素有“中国优质天麻之乡”之美誉。天麻因地上茎部如箭,亦名“赤箭”,又称“独摇芝”,为多年生腐生直立草本,全株无叶绿素,地下结有肉质肥壮的块茎。地上茎直立,黄赤色,节上有膜质鳞片。生于阴湿林下,夏季开花,形成一稠密的总状花序,花冠歪壶状,黄色。
    《本草纲目》载,天麻辛、平、无毒。主治诸风湿痹、四肢拘挛、小儿风痫惊悸,壮腰膝,强筋力,医头昏目眩。久服益气,轻身长寿。

　　
　　丹凤县自二十世纪七十年代开始，推广人工无性栽培天麻，1999年引进天麻有性繁殖技术获得成功，从而解决了多代无性繁殖导致天麻种性退化、产量逐年下降等长期困扰天麻生产的问题，为大规模发展天麻生产开辟了新的途径。“2000·科技下乡”活动中，中央电视台把丹凤天麻有性繁殖技术推向了全国，进一步提高了丹凤天麻的知名度。
　　
　　丹凤县优质天麻以野生天然箭麻为种麻，通过人工杂交授粉、培菌，扩繁出一代优质种麻，再通过无性栽培生产商品天麻。这种生产方法使丹凤县优质天麻既保留了野生天麻的特有药性，又具备了有性繁殖的抗种性退化、产量高、品质优等特点。
　　
　　全县现有天麻育种技术中心2个，已建成以蟒岭山脉桃坪、峦庄、庾岭、蔡川、北赵川等乡镇为主,辐射全县的100万窝天麻生产基地，年可提供一代优质种麻10万公斤，商品麻600吨,初步建成全国最大的优质种麻基地。“丹凤县优质天麻”已入编《中国土特名产年鉴》，并在国家商标局注册了“丹凤天麻”商标。