为百合科植物黄精polygonatun sibiricun Red，多花黄精polygonatum cyrtonema Hua或滇黄精polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.的干燥根茎。按药材形状不同，分别被称为鸡头黄精、姜形黄精，大黄黄精。
　　
　　[植物形态]鸡头黄精结节状弯曲，长3—10cm，直径0.5—1.5cm，结节长2—4cm，略呈圆锥形。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5—8mm。质硬而韧，断面淡黄棕色或淡棕色，稍带角质。气微，味甜，有黏性。姜形黄精呈长条结节状，长短不一，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8—1.5cm。常数个块状，结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙。大黄精呈肥厚肉质的结节状，结节长达10cm以上，宽3—6cm，厚2—3cm，表面淡黄色至棕色，具环节。根茎横切面大黄精表皮细胞外壁较厚，黏液细胞内含草酸钨针晶束，维管束散列，多为周木形。
　　
　　[功效]性平，味甘。补脾润肺，益气养阴。
　　
　　[分布]主产河北、内蒙古、陕西等省区。我县分布九中金乡、两河口镇、观音寺乡等。
　　
　　[产量]野生分布较广，主要为鸡头黄精，现有一定规模人工种植。