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澄城辣椒 [我要点评] (共有点评)

澄城辣椒

  澄城县地处渭北旱原东北部,地势平坦,土壤肥沃,光照充足,雨量适中,是辣椒生产的适生区,辣椒种植已有两千年历史,所产辣椒颜色鲜红、身条细长、皱纹明显、辣味佳美、油份多,素有“椒中之王”之称。
  
  随着产业结构的调整,辣椒的生产已呈现出规模种植的态势,年种植面积三万亩,主要分布在县城以北的赵庄、刘家洼、罗家洼、冯原四乡镇集中种植,年辣椒总产6000吨以上,外贸辣椒4500吨,常年运往东南亚。主栽品种有8819线椒、981线椒和日本三樱天椒,年亩产稳定在150公斤左右,产值1000余元。所产辣椒以干制为主,粗脂肪含量高达6.56%—18.02%,维生素的含量为210毫升/100克,粉碎粒度超过国际标准,作原料加工,具有极强的国际竞争优势,并可获得更高的增值效应。近几年来,我县遵循市场发展要求,以质量求生存,以质量求发展,从引进良种、改变传统种植模式和科学栽培入手,努力提高辣椒了产品的质量和效益,保证了澄城辣椒的良好声誉。

资料更新日期:2011-8-9 11:11:36
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