[CHAAD]
　　据《延长县志》记载:该县花生种植历史较久。建国初,由于种植方法保守,产量低而不稳,多用于干果零食,榨油及深加工的不多。据1949年统计,全县种植花生累计面积66.66公顷,平均亩产量50公斤左右。1954年花生丰收,亩产突破106公斤。“文化大革命”中,不许上市交易,花生种植受到限制,全县种植面积徘徊在6.66公顷上下。80年代,产业结构调整,农名从单一经营作物中得到解脱,花生面积开始扩大。尤其是县委和县政府把花生列为商品骨干项目,县种子公司从外地引进花生良种,1983年猛增到820公顷,比1949年增加3.2倍。推广地膜覆盖种植技术,平均亩产240公斤,比1949年增长3.8倍,1985年,县上成立了花生加工厂,个体户兴办花生油坊。1989年全县花生面积增加到533.3公顷,总产7873吨。90年代,花生生产得到了史无前例的发展,农村社员化服务体系的代建立和健全,形成从市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户,产供销一条龙,贸工农一体化的经营体系,推动家庭经营走向专业化、商品化生产转变。各类民办专业技术协会和农村科技示范户如雨后春笋,遍布全县。延长花生以其颗粒饱满,色泽鲜亮,香脆可口,营养丰富而闻名全省,并远销全省各地及海外。

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