五味子,(英)ChineseMagnolcavineFruit
　　
　　[别名]山花椒、乌梅子、软枣子。
　　
　　[来源]为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的果实。
　　
　　[植物形态]多年生落叶藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。叶互生，广椭圆形或倒卵形。长5-10cm，宽2-5cm，先端急尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄淡粉红色。花单性异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花被片6-9，乳白色或粉红色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群椭圆形，心皮17-40、覆瓦状排列于花托上。果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。花期5-6月，果期7-9月。味子果实红熟，可充水果，食之生津提神、清心明目。古诗赞道：“终南五味子，妙药奇效绝，夏暑常服用，人灵地皆杰。”

　　生于半阴湿的山沟、灌木丛中。主产辽宁、黑龙江、吉林。
　　
　　[采制]秋季采摘成熟果实，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。
　　
　　[性状]果实呈不规则球形，粘韧，直径5-8mm。表面紫红色或暗红色，油润，有网状皱纹。种子1-2粒，肾形，长4-5mm，宽3-4mm，表面棕黄色，有光泽。果肉味酸；种子味微咸而辛。
　　
　　截止2005年底，全县发展面积4000亩，其中规范化种植2000亩。此外，据不完全统计，野生家管面积达20000亩。