（1）陕西省西凤酒厂。位于凤翔县柳林镇，是国家优质名酒——西凤酒的生产厂家。该厂于1956年5月奉周恩来总理指示投资153万元筹建，翌年8月竣工投产。当时建筑面积13638平方米，主要设备有瓦桶9个、机床3台、原动机2台、电动机13台，动力机械总能力41千瓦，年设计生产能力1000吨，当年产酒350吨。1979年，国家又投资1080万元，按年产白酒3000吨生产能力设计，征用土地212亩，扩建了制酒车间、酒库、制曲楼、立筒仓及职工宿舍、家属楼、俱乐部等设施，新增酿酒配套设备50多台。1984年12月经国家计委批准二期扩建工程动工，按万吨生产能力设计，投资5080万元。1988年生产能力提高到7000吨，固定资产原值达到7800万元，占地面积45万平方米，有职工2200名。饮料酒设备齐全，酿酒工艺精湛，机械化程度较高，是陕西省重点酿酒企业。
随着生产规模的不断扩大，西凤酒质量稳步提高。改革10年间，企业经济效益逐渐增加，工业总产值由1958年的127万元提高到1978年的456万元，1988年达到1681万元（现价为11955万元）；销售收入由1958年的60万元提高到1978年的765万元，1988年达到9659万元；实现税利由1958年的33万元提高到1978年的480万元，1988年达到6807万元；人均创税利由1958年的924元提高到1978年的5889元，1988年达到38327元；1988年创税利相当1956年建厂到1986年30年间的总和。建厂以来共实现利税1.72亿元，可建现在规模的两个西凤酒厂。1990年，国家累计投资9727.2万元，拥有固定资产原值8099万元，净值7181万元，职工1686人，工业总产值6976万元，出口产品交货值996万元，产白酒27697吨。
为适应国内外广大消费者的需要，近几年来依靠科学技术不断开发新产品、新品种，主要产品已由原来的1个种类发展到5个种类9个规格，其中西凤酒已从传统的65度发展为60度、55度、45度、39度等不同酒度的5种系列产品，逐渐向系列化、低度化、包装高档化方向发展。西凤酒厂曾先后被陕西省人民政府命名为“六好企业”、省级先进单位、省级文明单位，被省轻工厅、国家轻工部分别授予“优秀质量管理企业”称号，获陕西省经济效益先进奖和质量管理奖，1988年被晋升为国家二级企业。
（2）眉县太白酒厂。位于秦岭北麓的眉县古镇金渠，系县属全民所有制小型酿酒企业。1956年2月，眉县太泉等6户私营酒坊与永兴米厂合并，成立公私合营眉县太泉酒厂，厂部设齐镇北街，1963年迁至金渠镇，1960年5月更名为眉县太白酒厂。
1990年，国家共投资425万元，占地面积48131平方米，建筑面积29760平方米，动力机械总能力787千瓦，固定资产原值294.1万元，流动资金300.7万元，主要设备126台，年生产能力2500吨，累计实现利税总额1392万元，上缴利税1305万元。其主要产品太白酒久负盛名，1963年被评为陕西名酒和全国八种地方名酒之一，1979年被评为省优质产品，1984年被评为省旅游优秀产品，1985年名列全省名酒第一名，被评为全国旅游优秀产品，1989年被评为国家银质奖。
（3）宝鸡县西秦酒厂。位于宝鸡县虢镇西关，系县属全民所有制小型酿酒企业。1956年，宝鸡县同心福酒坊与其它7户私营酒坊合并为公私合营宝鸡县西秦酒厂。1961年，国营虢镇酒厂与西秦酒厂合并，成立公私合营宝鸡县西秦酒厂，1969年改为地方国营。
1990年，国家累计投资476.3万元，占地面积37997平方米，建筑面积16030平方米，拥有固定资产原值232万元，工业设备原值51.1万元，年生产能力2000吨，累计实现利税总额2463.5万元，上缴2403.9万元，人均利税6506元。其主要产品秦川大曲酒1980年被评为陕西省轻工优质产品，1984年获轻工部白酒银杯奖和省轻工优质旅游产品，1985年被命名为陕西省地方名酒。
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