第二节 栽培植被
谷类作物 普遍种植的有小麦、大麦、玉米、绿豆、黄豆、小豆等。旱原、河滩和沙苑地区还种有谷子、糜子、荞麦、高粱、豇豆、豌豆、黑豆、扁豆等。
经济作物 棉花、西瓜(老品种有三白瓜,新品种有新澄一代、新红宝等)各地均有大面积种植。落花生,主要在沙苑、黄河滩。各地零星种植的还有甜瓜(又名脆瓜)、打瓜、甘蔗、花椒、茴香、芥茉、芝麻、蓖麻、大麻、烟草、芦苇、荻芋、向日葵等。饲草和肥田作物有苜蓿、草木樨、毛苕子等。
蔬菜 各地普遍种植,以沙苑种菜历史较久,面积较大、品种较多。主要品种有辣椒、黄花菜、大蒜、大葱、山药、莲菜、韭菜、螺丝菜、银条菜、百合、生姜、洋姜、洋芋、西红柿(又名番茄)、南瓜、黄瓜、菜瓜、冬瓜、笋瓜、丝瓜、绞瓜、西葫芦、萝卜(红、白)、热萝卜、莲花白、苴莲、蘑菇、菜花、莴苣、莴笋、菠菜、芹菜、芥菜、芫荽(又叫香菜)、绿芹、四季豆、菜豆角等。
药材 主要分布在段家、高明、两宜、汉村、埝桥、沙底、官池、八鱼、羌白、张家、西寨等乡、镇地区。品种有生地、白芷、山药、沙苑子(又名白蒺藜)、白术、荆芥、1号除虫菊、白菊花、瓜蒌、薏谷米、破故纸、黄芪、红花、紫苏、伊贝、丹参、薄荷、柴胡、板兰、杜仲、水飞蓟(西德品种)、牡丹、芍药、桔梗、元胡、牵牛子、金银花等。
用材林木 在沙苑林场地区集中大面积栽培有刺槐、白毛杨。在黄、渭、洛防护林、沙苑防风林和路旁、渠旁栽培的有箭杆杨、大冠杨、新疆杨、北京杨、加拿大杨、沙兰杨、尤金杨、鲁克思杨、12号杨、泡桐、五角枫等。村庄、院落、路旁植有法国桐、楸叶桐、白花桐、青桐、梧桐、楸树、水杉、柳树、中槐、椿树(香椿、臭椿)榆树、桑树、苦楝、侧柏、杜梨、构桃、皂角树等。灌木有紫穗槐、柠条、白腊条等。
果类树木 多集中在沙苑地区,主要有红枣、桃、李、杏、梨、沙果、林檎、梅子、胡桃、柿子、苹果等。近几年来,苹果在旱原、灌区又有大面积的栽培。各地零星栽培的还有葡萄、石榴、无花果、文冠果等。
观赏花木 城乡单位、家庭院落均有种植。主要品种有:牡丹、芍药、梅花(腊梅、黄梅、红梅)月季花、大丽花、梅桂、米兰、吊兰、君子兰、昙花、令箭荷花、倒挂金钟、碧桃、夜来香、仙掌、仙拳、仙指、仙山、仙球、三棱箭(又名霸王鞭)、秋菊花、六月菊、扁竹、四季海棠、水仙花、朱顶红、十样锦、黄金盏、蝴蝶花、鸡冠花(花、根入药)、凤仙花(又名指甲草、透骨草,入药)、百日草(俗名步步高升)、一串红、一串紫、紫罗兰、美人蕉、薇花、朝天椒、老来少、吉祥果、迎宾果、瓜叶菊、绣球、洋绣球、太阳花(又名长寿花)、烧汤花(又名喇叭花)、罂粟花、牵牛花、夹竹桃、翠菊、五月菊、六月雪、文竹、石莲、木瓜、爬山虎、龙柏、雪松、冬青、翠竹、黄杨、女贞、圣柳(又名观音柳)、绒仙花等。
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