1981年
元月，各级政权机构取消“革命委员会”恢复“人民政府”名称。
15日，渭南县第九届人民代表大会召开，选举产生了县人民代表大会常务委员会。
3月，日本林学会代表团到渭南参观平原绿化。美国报纸编辑协会22人到双王公社双王大队参观。
春，两原实行“双包”（包产到户，包干到户）责任制。
5月，全县44，400亩油菜总产6，581，400斤，平均亩产148.3斤，为历史最高产量。
6月，全县719，400亩夏粮，总产26，662万斤，平均亩产370.6斤，为历史最高产量。
20日15时25分至16时30分，花园、桥南沿山地区降暴雨达273毫米，是我国和世界罕见纪录。
7月，经县计划生育办公室统计，1980年本县人口出生率降到10.85‰，自然增长率降到5.01‰。陕西省人民政府颁予“两种生产⑾一齐抓，计划生育成绩大”的奖旗。
8月～9月，霪雨35天，降雨334毫米，造成灾害。全县倒房33，000多间，倒墙21，000多堵，淹没棉田63，000多亩，淹秋粮作物15，000多亩。
9月，中国共产主义青年团中央委员会将共青团渭南县委命名为“全国平原绿化突击队”。
10月，陕西省人民政府将渭南县电线厂生产的秦川牌(R×S)2×16/0.15橡皮绝缘编织软线评为陕西省优质产品。
陕西省人民政府将渭南县化工厂生产的红鹰牌(B2RN)硫化青评为优质产品。
11月，山于大量捕猎，渭河滩豆雁（大雁）数量大减。
12月，国家体育运动委员会将官道中学教师李清义命名为全国“千名优秀体育教师”之一，并授予金质奖章。
在渭南地区建设委员会主持下，邀请本省各大专院校和各城市100多名专家、学者和省建设委员会有关领导人，对本县基本建设管理局编制的《渭南城总体规划》，进行评议、修改。
县化工厂建成苯酚残渣蒸馏处理工程，从苯酚废渣中收回苯酚和苯基苯酚等物，减少了对环境的污染。
1982年
3月，陕西省农业委员会授予本县农业科技推广一等奖。
4月21日，县妇女联合会召开渭南县首次五好家庭（好公公、好婆婆、好媳妇、好小姑、好女婿）代表会，12名代表介绍了先进事迹。
5月1日，湭河公园建成开放。
7月1日零时，根据全国统一部署，本县进行第三次人口普查。据查，全县共有141，108户，662，622人；中小学在校学生136，102人，其中女生64,531人。
23日，陕西省人民政府对渭南县农业局创造的玉米鲜杆直接翻压还田技术，授予科技成果三等奖。
渭南地区农业局将官道公社友好大队定为繁殖“秦川牛”良种村。
7月～9月，渭北各公社普遍实行“包干到户”⑿责任制。
8月，联合国发展粮油组织考察团来渭南县农业科学技术中心站和双王公社科研站、花园公社蚕桑园地考察。
12月，县化工厂完成溶剂弃取法处理工程，从废水中收回大量苯酚，减少了废水对环境的污染。
本年，全县农村普遍实行以“包干到户”为主的农业生产责任制。粮食总产53，787万斤，棉花总产291，000担；农业总产值19，786万元。向国家交公购粮13，000万斤，居全省之冠。
1983年
3月，国家林业部将渭南县评为平原绿化先进县，并授予奖杯。陕西省环境保护局将本县环境保护办公室干部翁振贤设计、县钣金厂生产的“xL型串列多用煤气茶炉”（后注册为白狮牌），选送南京，参加全国环境技术装备展览。
4月1日，国家教育部和教育工会全国委员会授予瑞泉中学教师田增伦优秀教师称号。
5月27日，白杨公社成立养鸡联合公司，全社出现养鸡专业户、重点户398户，养鸡48，500只，放雏鸡10万只。
7月，国家商业部授予渭南县副食公司食品加工厂生产的乐天牌水晶饼优质名特产品称号。
城区青年农民郑小康办起家庭涂料厂。不到一年，生产“105”涂料50吨，盈利7，000多元。
8月～9月初，开展打击刑事犯罪的“第一战役”。
9月，世界银行评估团来渭南科技中心站考察，并贷款10万美元。
9日，国务院批准改渭南县为渭南市。
全国妇联将本县蒋录云（城区新新个体理发店）、侯均如（县染料化工厂工程师）、陶学英（县副食公司食品加工厂）、薛俊秀（双王公社双王大队）命名为全国三八红旗手；将张保真（良田社办中学英语教师）命名为全国优秀儿童保教工作者。
10月，霪雨连绵20多天，全县倒塌房、窑13，713间（孔），死10人，伤101人。
渭南师范专科学校教师吴希贤参加全国首届老年人长跑比赛，获5，000米长跑赛第二名。
鼠害严重，大量糟踏秋田。
濒于绝迹的猫，逐渐增多。
官底公社竹李村农民袁长龙，承包生产队的17亩耕地，生产粮食（夏秋两料）13，575斤，出售商品粮10，000斤。
12月，白杨公社南黄村成为养鸡专业村。全村73户就有72户养群鸡，共养4，740多只。
双王公社双王大队农机专业户刘培远，经营两台磨面机和1台大型拖拉机，年收入9，590元。
辛市、官道公社和城关镇有10个生产队，户户购置了电视机。
①标兵——阅兵场上用以标志某种界限的兵士。
②缴农——即上缴农具，表示再不务农，是农民抗议官府的一种斗争方式。
③江湖会——即哥老会，又称哥弟会，清代民间秘密结社组织。最初以“反清复明”为宗旨。辛亥革命时，有些会众接受同盟会领导，有些被反动势力操纵、利用。
④月麦税——是当时政府向农民摊派的一种税，征收麦子，每月都要征，所以叫“月麦”，又叫“月月麦”。
⑤红枪会——又名九富八卦道，俗称“硬肚”。会员宣称念咒画符、醮表练气若干日，身体可刀枪不入。实为迷信。
⑥一贯道——原是清光绪年间的封建迷信组织。抗日战争中曾被汉奸汪精卫利用。抗战胜利后，又被国民党操纵，进行反革命活动。
⑦统购统销——是国家对关系国计民生最重要的商品实行有计划地统一收购、统一供应的政策。
⑧双交——即双杂交，指用两个不同的单交种杂交所生的杂种。其第一代种子生活力较强，用于播种。
⑨赤脚医生——即不脱离农业生产的农村医生。
⑩单交——杂交方式之一，指两个品种或两个自交系的杂交，有明显的增产效果。
⑾两种生产——指物质生产和人口生产。
⑿包干到户——农业生产责任制的一种；社员承包生产队的土地，除应上缴国家和集体存留部分外，其余收获归自己。
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