本县的河流主要有横贯东西的渭河，和由南向北成“川”字形排列的湭河、零河和赤水河，全属黄河水系。水的化学成份为重碳酸盐类，离子总数低于300毫克／升，属软水。秦岭径流总量约有80%由降水补给，20%由地下水补给，属雨水补给类型。山前洪积扇区和其它平原、台原区，靠降水补给。
渭河
发源于甘肃省渭源县鸟鼠山，至潼关县船司空入黄河。全长818公里，流域面积134.934平方公里，在本县为过境河。西从白杨公社张义村西北入县境，经西庆屯村北，东南流至赵村，又东北流至沙王，再东南流至上涨渡、槐衙至渭南渭河大桥，东北流至永丰，转东南流至赵王村、省建筑机械厂，向东经田家、念头村东北之赤水河口进入华县境，又流向东北至仓渡南，东经赵家崖、金家滩，从孝义镇南入大荔县境。县境内长37。5公里，流域面积1，221平方公里。
地质时期以来，渭河始终自西向东流经复式阶梯状断陷盆地的中心。盆地中次一级横向断裂使河流纵剖面呈阶梯状波折。唐以前，渭河从沙王村向东北流至金家滩之白渠口，以后折流为今道。河床属淤积性，成为典型的弯曲性河道。河谷一般宽3～4公里，河槽宽约550米，河道纵比降为1.3‰。秦汉时期，渭河漕运物资，直达咸阳和长安城下。今城北的渭河道就是古漕运河（广通渠）之故道。公元初年，特别是三国以后几百年，县城和赤水以东流浅沙深，给漕运带来了困难。三门峡水库修建以后，发生溯源淤积，河滩槽淤高均2～3米。
渭河属季节性多泥沙河流。年平均径流量94.3亿立方米，7～9月占45%。据1931～1943年和1950～1980年的记载，最大流量1.08万立方米／秒，最小流量一般在1～3月，约5立方米／秒左右，1972年最小，为0.9立方米／秒。其中2.000立方米／秒以上流量91次，4，000立方米／秒27次，5，500立方米／秒以上8次。1954年8月18日出现7，660立方米／秒，为建国后最大流量。1981年，由于上游连续降雨，是洪峰最高的一年，2，000立方米／秒以上流量就出现36次，同年8月22日也出现7，550立方米／秒的大流量。多年平均含沙量在15%左右，最高达26.5%。多年平均输沙量为3.36亿吨，最多达8.35亿吨，7～9月占70%。自1960年三门峡水库兴建后到1981年，县境内淤积泥沙达1.24亿立方米，平均每年600万吨。冬春季节有结冰和流凌现象，冰层厚几厘米到十几厘米，冰凌大小很少超过5平方米，凌速为1.3米以下，流凌时往往影响船渡。
零河
是临潼、渭南两县界河，古时叫泠水，因源于蓝田县厚子镇西南零沟而得名。流经大王、贠曲公社西侧，何刘公社东侧、北侧，三张公社南、西侧的深沟中，过白杨公社张义村西北入渭河。在县境内汇高湾沟、刘才沟、老虎沟、芋子沟、邢家沟等较大支流。主流长27公里，流域面积303.9平方公里。其中，在本县境内96.8平方公里，占32.3%。年平均流量为419万立方米，平均比降为2‰。全流域有1公里以内毛沟132条，1～3公里的支沟10条，3～5公里的支沟4条，5公里以上的支沟两条，共148条，长115，310米。
湭河
由稠水河、清水河在河西公社史家村汇合而成。自川道北流到川口王，经灰堆村穿渭南城到双王公社张庄村东北入渭。近年在湭河上游发掘的北刘、白庙、史家村仰韶文化遗址，证明氏族社会时，各部落傍水而居，称部族和氏族的首领为酋长，所以，古称“首河”或“酋河”。也有写“猶”河的，建国后才改写为湭河。全长40.4公里，流域面积259.5平方公里。平均比降3.47‰，年平均径流374万立方米。1972年3月在河西公社何家村调查，1884年最大流量为1，000立方米／秒，1949年流量为500立方米／秒，1957年流量为471立方米／秒，1962年流量631立方米／秒。年平均输沙量86万吨，平均侵蚀模数3，270吨／平方公里。汇入湭河干流的1公里以内毛沟64条，1～8公里支沟22条，3～5公里支沟两条，共88条。沿河均可拦埝渠，自流灌溉，种植水稻、蔬菜，培育竹林、果园。
清水河，是湭河支流，发源于元象山，因流经秦岭石质山地，泥沙含量少，水清，故名。由五渠沟、黄狗峪（清涧河）、小峪河、奓峪河（羊河）小桥沟等较大支流于花园街北汇成，到史家村和稠水河相汇入湭。清水河汇流有1公里以内毛沟318条，1～3公里支沟24条，3～5公里支沟11条，5公里以上支沟6条，共359条。流域面积86.8平方公里，沟壑密度为3.83公里／平方公里。河长24.1公里。
稠水河，为湭河支流，发源于石鼓山南、厚子镇东与清峪的分水岭下。因经地为红土丘陵沟壑区，水土流失严重，河水泥沙含量特多而得名。其流域内年均侵蚀模数6，700吨／平方公里。流经三官庙公社全境，阳郭公社的梨园、双雷、北庄，到史家村汇清水河入湭。汇流1公里以内毛沟228条，1～3公里支沟17条，3～5公里支沟4条，5公里以上支沟4条，共253条，河长17.2公里，流域面积63.7平方公里。沟壑密度3.51公里／平方公里。
赤水河
为渭南、华县界河。源于秦岭箭峪岭，出峪后西汇桥南东沟、寺峪、羊峪、葫芦峪、黑掌峪、稀屎沟等较大支流，经崇凝、线王、丰原东侧沟里，到程家公社蔡郭村，穿赤水镇北流至念头村东入渭河。总流域面积300.8平方公里，在本县境内54.4平方公里，占18.1%。全长41.4公里，在本县境内15。9公里。平均比降3‰，年平均径流量1，190万立方米。1955年在程家公社蔡郭村调查，1914年最大流量910立方米／秒。1962年在华县洪水村调查，8月15日洪水流量为341立方米／秒。年平均输沙8.13万吨。赤水河汇1公里以内毛沟148条，1～3公里支沟17条，3～5公里支沟7条，5公里以上支沟3条，共175条，河长72，880米。俗传的周处斩蛟血染河水，属附会，实因秦岭北麓有铁矿成分，故水呈赤色。
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