白河县蔬菜

    大白菜、小白菜、芥菜、甘兰。
    红皮萝卜、白皮萝卜、胡萝卜。
    茄子、辣椒、西红柿。
    南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、葫芦、菜瓜。
    大蒜（有火蒜、笨蒜两种）、洋葱、分葱、芦葱、麦黄葱、韭菜。
    洋芋、山药、洋姜。
    芹菜、波菜、窝笋、窝苣菜、苋菜。
    另有莲菜、芋头、黄花菜、竹笋、椿芽、磨芋、洋火姜等。
    四季豆、鸡窝豆、豇豆、梅豆（有称沿篱豆）。多数农家种植蔬菜，自产自食。县城近郊的黄家湾、向荣、公路、菜农、群力等村、组，共有菜地500多亩，所产蔬菜绝大部分供应城镇居民。70年代以前供不应求，1970年成立白河县蔬菜公司。以粮食指标折换菜农蔬菜产量，向市民定量销售，亦不能满足需要。1983年贯彻落实家庭承包生产责任制后，由菜农自产自销，加之从安康、十堰等地贩运蔬菜，基本满足供应，但价格较安康、十堰市贵。