耀县属暖温带大陆性半干旱半湿润易旱气候区,四季冷暖干湿分明。冬季受蒙古极地大陆气团控制,寒冷干燥,雨雪偏少。春季温度回升,天气多变,乍暖乍寒,常有大风、霜冻、沙尘及春旱发生。夏季受太平洋副热带海洋气团控制,出现高温与雷阵雨天气,常有冰雹及伏旱发生。秋季降温较快,多连阴雨;晚秋天气较晴朗。同时,由于地貌特点,南北气候差异较大,全县形成3个不同的气候区:
北部温凉半湿润区。无霜期短,降水较多,农作物一年一熟。
中部温和半干旱区。无霜期较北部长,降水量次于北部,农作物两年三熟。
南部温暖半干旱区。无霜期长,降水较少,农作物一年两熟。