第三节 农作物资源
甘泉县农作物有禾木科、豆科、葫芦科、茄科、百合科等。主要种类有谷子、糜子(有软糜、硬糜、红、黑糜等)、稻子、高粱、玉米、麦子、荞麦、苦荞、大豆(分双青豆、黑豆、黄豆)、赤小豆(又称红小豆)、小豆、豇豆、豌豆、扁豆、蔓豆、线麻、芝麻、蓖麻、油菜、黄盖、花生、南瓜、西瓜、冬瓜、蕃瓜、黄瓜、甜瓜、西葫芦、胡芦、菜瓜、洋芋(马羚薯)、红薯、白菜、萝卜、(分红、白、黄、水、糖萝卜)、蔓菁、菠菜、芹菜、茄子、莴笋、甘蓝、结球甘蓝、芥菜、柞菜、韭菜、大蒜、葱(红葱、白葱)、芫荽(通称香菜)、黄花(又称金针菜)、花椰菜(通称菜花)、莲菜(又称莲藕)等。
第四节 药用与观赏植物
药用植物主要有车前、甘草、大黄、当归、党参、枸杞、贝母、羌活、黄莲、远志、黄芪、黄柏、天麻、地骨皮(即苦枸杞根皮)、地榆、防风、前胡、黄苓、柴胡、木贼、五加、菖蒲、木通、半夏、沙参、白芷、苍术、桔梗、连翘、五味子、二丑(牵牛花籽)、枳实、山楂、芍药、菟丝子、薄荷、黄花、毛莨、大蓟、蒺藜、牛旁、苍耳、侧柏、木瓜、甘草、槲寄生、白芨、菊花、紫荆、冬青、仙鹤草、猪鬃草、金盏花、牡丹、水仙、夹竹桃、风仙、红花、生地、杜仲、玄参、山芋、桃仁、杏仁、夏枯草等。
观赏植物 主要有菊花、葵花、蜀葵(有红、黄、紫、白等种颜色)、龙葵、百合、野百合、蔷薇、虞美人(有紫红、艳红、粉红等色)、紫丁香(有紫、白色)、紫茉菜(有红、白、黄、紫色)、紫薇、紫荆、月季、海棠、金盏花、兰花(有君子兰、吊兰、剑兰)、牡丹、天竺葵、水仙、牵牛花(有淡红、紫红、紫蓝花)、石竹(有红、紫、白色)、马兰、风仙、鸡冠花、仙人鞭、仙人掌、仙人球(花有红、白色)、夹竹桃、冬青、美人蕉、玉簪、雁来红、萱花(有白、粉色)、万年青、玻璃翠、倒吊金钟、四季果等。
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