县内地表水有北洛河、白水河、大峪河三条边境河流。
北洛河 俗称“洛河”,又名“洛水”,远史曾称“沮水”,渭河支流。在上新世时期,洛河出黄土高原谷地后,在蒲石村附近即进入渭河谷地,随着渭河南迁过程而发育三角洲,沉积物为上新世和全新世早期冲积黄土状沙粘土和砂砾石层,龙阳乡以南的槽形凹地,就是全新世早期洛河古河道的残迹。当时,洛河流入渭河的河口在渭南孝义镇附近。今洛河上游为石涝川,源出定边县南部王盘山,流经吴旗、甘泉、富县、洛川、白水、澄城,在蒲、白、澄三县交界的三眼桥北入蒲城境内,沿县境东侧蜿蜒南下,经过蔡邓、西头、永丰、东陈、平路庙、龙阳、钤铒等7个乡(镇),由钤铒乡城南村入大荔县,然后由三河口注入渭河,全长680公里,在县境内流长70公里,宽度15~200米不等,河床比降1.6‰,流域面积417平方公里。河谷北段河深坡陡,河床切入基岩109米,河床宽仅15米;南段开阔,河床宽50至200米不等。据水文资料:常流量为15立方米/秒,最大洪水流量为4000立方米/秒,最小流量为5.05立方米/秒;多年平均径流量9.024亿立方米,最大年径流量20.15亿立方米(1964年),最小年径流量4.55亿立方米(1955年);年输沙量9411万吨,最大含沙量为50%;每年6~10月为汛期,洪水最大流速为2.5米/秒;结冰期为1~2月份,结冰厚度3~8厘米;水质属重碳酸——硫酸根钠钙型水,PH值为7~9,总硬度在3~6毫克当量/升之间。沿河设有蒙家坡、阿村、麻街、黎起、淳风、西湾和晋城7个渡口,便于行人来往。有西禹公路钢筋混凝土铁桥、西侯铁路钢筋混凝土铁桥、西头运煤铁路专线钢筋混凝土铁桥、三眼石桥和洛西倒虹桥5座。除洛惠渠工程外,县办有韩河、石羊、下寨和龙阳4个抽水站,有效灌溉面积38万亩。在上段三眼桥和党家湾两处为基岩切割区,河床集中,跌差10米以上,有一定水力资源。1987年5月,在党家湾建成一座装机容量2500千瓦的小型水力发电站,至年底发电1400万度。在下段永丰镇温汤村和平路庙乡常乐村等处的洛河崖畔有温泉流出,水温40℃左右,可供人沐浴,现已被当地利用。
白水河 又名“南河”,系洛河右岸支流。源出宜君县云梦山南麓,由高阳镇洼里村北入境,流经高阳、罕井、蔡邓3个乡(镇),至三眼桥汇入洛河,在县境内流长15公里,流域面积80平方公里。河床宽4~14米。上游常流量0.5立方米/秒,年平均径流量4990万立方米。因属白水、蒲城两县界河,水源大部为白水县林皋水库拦蓄,少量入蒲城庆兴水库,仅可供人畜饮用。属重碳酸——镁钙型水。
大峪河 系洛河左岸支流。源出黄龙山南麓,流经合阳、澄城,在蒲城县永丰镇东堡入境,至西固村汇入洛河。在县境内流长13公里,流域面积18平方公里。河床宽8米。常流量为0.5立方米/秒,年平均径流量2217万立方米。为重碳酸——硫酸根钠镁型水。下游建有大峪河水库,可抽灌农田6000亩,并有少量水产。
漫泉河 系县境内一小溪。源出于贾曲乡老董村东崖下,当地人称“老泉子”。流向自西北至东南,全长6公里。1958年以前常流量为56公升/秒。历史上曾浇灌陈家、贾曲等村苇田、禾地千余亩,故流传有“贾曲苇子赛竹竿”的说法。清代水量减小,光绪十二年(1886)深加淘浚,水量增加。1958年以后,由于后泉、老董村一带农民深打灌井群,地下水位猛降,河水逐渐枯竭。现河床有排洪作用。