本县地处秦岭北麓,地形地貌错综复杂。大致分为秦岭山地、山前洪积扇裙、渭河阶地和黄土台原。
秦岭山地 包括孟塬、观北、华山、五方、桃下、敷水6乡镇南部山区和华阳乡全部。面积504964亩,占本县土地总面积的49.6%。这一区域的特点是:山高坡陡,峡谷密布,岩石裸露,土层脊薄。但雨量较多,气候湿润。
山前洪积扇裙 包括观北、华山、五方、桃下和敷水5乡镇沿陇海铁路、新西潼公路附近一带海拔350—400米区间。面积67488亩,土壤脊薄但通透性良好。
渭河阶地 主要分布于本县北部海拔329—420米区间。包括岳庙、北社、五合、焦镇4乡和华山、五方、桃下、敷水4乡镇之部分区域。面积349206亩,这一区域地势平坦,土壤质地良好,由南向北土层逐渐加厚。但夹槽一带地下水位较高,土壤有碱化现象。
黄土台原 分布于本县东部海拔400—850米区间。包括孟塬镇和硙峪乡大部。面积95182亩,土壤深厚,中壤质地。但地下水位低,耕作坡度大,水土流失严重。
境内土地按海拔高度分为:329-500米之间,占土地总面积30.6%;500—1000米之间,占6.4%;1000-2480米之间,占63%。按地面坡度分为:小于10度的26.39万亩,占33.7%;10—25度的3.3万亩,占4.3%;大于25度的48.9万亩,占62%以上。