武峁子乡位于县东南,乡治地距县城65公里。与安边、黄湾、杨井、新安边、学庄相接邻。广19.4公里,袤27.6公里,总面积171.9平方公里。辖短涧子、白庄、沙渠子、旗杆山、海底涧、武峁子、冯湾、三路渠、南庄9个村民委员会,82个自然村。1436户,7099人。人口密度为每平方公里41人。
武峁子乡地处山区,属中温带气候,年平均气温7.9C,极端最低气温一28C,最高37.7C,积温2950C,日照2728小时,年降水量360毫米左右,早霜期9月中旬,晚霜期4月中旬,无霜时120天至160天,多干旱、霜冻等自然灾害。乡内大致为3种地形,即山区、沟涧区和山梁区,其中涧地占总面积的35%,最高海拔1700米,土质为黄绵土,兼粘胶土、沙壤土。
历代归属多变。清置定边县后,为县属安边堡东边山东路,民国中期后设边山乡,1936年解放后归属与新安边相同。1950年设区,置第7乡。1958年改人民公社。1972年驻地由武峁子村迁至吴山村。1984年改制为乡。
至2000年底,全乡有耕地4866.67万亩,粮食总产517.4万公斤,平均每公顷产1062公斤;油料总产89万公斤。特色农作物为荞麦、玉米、洋芋、葵花,主要经济作物为玉米、洋芋、葵花、油料。农民人均纯收入1146元。有乔、灌木林地18122亩,其中果园642.13公顷、杏树440.13亩。有大牲畜2010头,羊子1万只,养猪1700头。
几十年来,武峁子大兴农田基本建设,改变耕作习惯,实行旱地垄作,水肥集中,颇见成效,曾引起地、县重视与推广。
曾有社办中学1所,1983年撤销。学区辖小学11所,其中完全小学5所,私立小学1所,有小学教师72名,在校学生1568人,入学率为96.6%。有卫生院1所,个体诊所4个。
有石油,目前已开始小规模开采。交通较便利,从杨井镇东去12公里土路即为乡治地。乡属村村可通各类农用车辆。全乡通电。