平利县经济作物

    平利县农业经济作物主要有：油菜、芝麻、花生、向日葵、蓖麻、胡麻、火麻、酥麻、红麻、同麻、大麻、黄麻、苎麻、棉花、烤烟等，其中油菜是平利县主要油料作物之一。解放前，种植农家品种白菜型，面积小，产量低。1957年引进胜利仙油菜，60年代引进川农长角、姜黄川油9号、早丰1号、日本油菜、103油菜，亩产量高达200公斤。止1990年，以杂交油菜、秦油2号、中油821为骨干品种。
    平利县素有种植烟叶和吸烟的习惯，年种植3000亩左右，农户自选良种，育苗移栽，年产量10万公斤左右，均为晾晒烟，自产自销。1987年，省烟草公司提供NOV9、红花大金元等优良品种，在普济乡白果村试种烤烟成功。1988年12月，陕西省人民政府确定平利县为烤烟生产基地县，县政府确定长安、冲河、兴隆、锦屏、大贵、迎太、水坪、三坪、广佛等乡为烤烟生产重点乡，到1990年种植面达1270亩，平均亩产71.3公斤。