平利县粮食作物

    水稻 平利县水稻种植历史悠久，种植大雷粘、小雷粘、黄粘、冷水白、高杆青、背粘等农家品种，虽适应性强，抗逆性好，但产量很低，1949～1955年7年间，水稻平均亩222.4公斤。1955～1964年，先后引进胜利仙、银坊粳稻、白麻粘、桂花球、广场13号、南京1号，先小田试验，后大田推广，1966年全县水稻平均亩产241.8公斤。1965～1978年，先后引进珍株矮、11号、矮脚南特、广场矮、台北8号、2.9矮、矮子粘、桂武粘、成都8号、科情3号、南京11号、科字6号，1978年全县水稻平均亩产251.2公斤。1975年地区农科所在金石乡试种杂交稻，引进3系，进行配套制种，1979年推广南优、威优、矮优3514亩，用种4161公斤，平均亩产514.5公斤。止1990年，先后引进37个品种，经过试验、示范、比较，逐步达到水稻良种化。
    玉米 玉米是平利县秋季主产，解放前，种植农家品种，高山有廖氏引进的“象牙白”。50年代，选种农家优良品种二黄早、五龙早、青壳早、九十早、乌花早、铁子白、大屁股黄、 象牙白等。60年代，引进辽东白、金黄皇、朝鲜白、红心白马牙、混选1.2号、综合1.2号、一丈青等，进行多品种杂交和混种比较试验，三交小田试种，普遍增产，由于盲目分种，扩大种植，品种适应性差，导致减产。70年代，寻找适应本县自然条件的优良组合，春杂12号、新双1号、陕玉661、陕玉652、陕玉683、陕单1号、白单2.4号、黄白双交、武单早，在高中山、川道进行多点试验结果，白单4号、陕单1号、黄白双交抗病高产，其它品种感病，不适应中高山而淘汰。1977年引进恩单1号、2号试种，其中2号抗病强，增产20～45%，1978年全县推广6.6万亩，1979年推广11.1万亩。从60年代开始，止1990年，先后引进玉米良种30个，经过试验、示范、更新换代，中单2号、恩单2号为高山骨干品种。1988年引丹玉13与郧单1号搭配品种和1989年引进的掖单系列品种，在全县普遍推广，年播面积稳定20万亩左右。
    小麦 小麦是平利县夏粮主产作物，1945年，县农技推广所调进金大2905、武功144麦种280公斤。中华人民共和国成立后，1953年引进齐头红、628、南大红。本着“劣中选良、良中选优”的原则，开展群众选种运动，选出棒红麦、草鞋板、南京子、白源麦、红源麦、和尚头、洋麦子、大三月黄、小三月黄为境内优良品种。60年代后，引进蜀万8号、内乡5号、陕农17号、阿勃、中华6号、大粒矮、丰产3号、汉麦1号、华麦3号、矮丰4号、西育7号、4732、6811(2)147、绵阳11号等25个品种，经试验，绵阳11号为县骨干品种，播种面积占95%左右。
    马铃薯（洋芋） 马铃薯是平利县南部高山地区夏季主产作物之一，解放前，普遍种植当地土种“米洋芋”。1953年从四川引进牛头、红眼睛，1956年引进巫峡，成为骨干品种。60年代，引进长菜系列、克交系列、哈交系列、德友1号、苏联红、万农4号、克斯95号、由地区农科所、八仙区农技站在三星、龙门村试种选优更新。以天然结果种子实生苗后代系统选优为主，共选出新品种200余种，其中龙门村从37个杂交组合中，选出183个单系，经比较鉴定有推广价值的12个，在千家坪建立洋芋种繁殖基地，引用良种繁殖良种和实生苗移栽试验、示范。止1990年，全县以175、德友1号、安菜65为骨干品种，川道种植少量红眼睛。
    甘薯（红苕） 甘薯是平利县中低山、川道主要杂粮之一，50年代，推广种植大红袍、胜利白、农村4号、试种北京553、河北790，由于产量高，70年代，种植面积上升到3.69万亩，80年代，引进综菜18号，面积稳定在1.4万亩左右。