纺织 西汉时,长安纺织业已较发达。中华民国21年(1932年),炮里乡西凹、东岭等村大部分村民为西安民生毛线厂纺毛线。民国30年(1941年),祝村乡冯谟曾创办民生织布厂,有5台旧式织布机、18名工人,纺织军用布。民国37年(1948年),全县城镇有纺织户103户,年营业额1545万元;农村有纺织户155户,年营业额9.3万元。
1950年,全县民间手工织土布达232.5万米。1952年,长安民间纺织户仍为国营公司承纺20万公斤的羊毛线。1954年9月统计,全县有手摇纺车2250架,纺毛线户1567家。
编织 利用农闲上南山砍山竹、山条,下河塘割苇荻,编蒲篮、簸箕、筐笼、笊篱、扫帚、竹箔、苇箔、芦席等,是长安农村传统手工业。“忙时务农、闲时编笼”,这是长安旧农业最动听的交响乐。现代作家柳青在名著《创业史》中,对长安农民上南山砍竹子的情景有过详尽而又精彩的描述。1950年,全县共产扫帚30万把、芦席22.8万页、蒲篮簸箕25万件、担笼9.16万个。解放初至“文化大革命”前,草条编织是全县农村集体和社员家庭的主要副业。兴旺时,郭杜公社周家庄700多户,户户编箔,年产荻箔、苇箔、竹箔19万串,大居安村400多户年编蒲篮、簸箕15万件。