燕王乡位于泾阳县中部。东邻三渠镇,西接桥底镇,南连中张镇、泾干镇,北靠云阳镇。总面积35.8平方公里,辖12个村委会,人口1.89万人,耕地面积2.9万亩.燕王乡主导产业有畜牧、蔬菜、果品等,2002年全乡奶牛存栏1500头,生猪存栏1万头,奶山羊存栏8300只;大棚菜面积1226亩,蔬菜总面积1万亩;以红地球葡萄为主的果品面积1973亩。全乡国内生产总值1.31亿元,农民人均纯收入2050元。燕王乡机构设置为四办五站所,四办是党政综合办公室、经济发展办公室、社会事务办公室、财税办公室;五站所是农业综合服务站、文化广播电视服务站、计生服务站、国土资源管理所、企业管理办公室。