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临渭区人民若遇祭礼、寿辰、婚丧、乔迁、满月、升学等一般都要设席请客,赴宴在民间称为“坐席”,礼仪繁琐,讲究颇多。参加喜宴服饰宜选用色调明快,含有吉庆意的红、黄等色,式样要美观大方,忌袒胸露腹。同辈相见,过去为抱拳打躬,现改名握手,晚辈一般为鞠躬。相互称呼问好。客人到来,主人即热情地表示欢迎和感谢,并适时地介绍给家中的长辈或其他客人。入席以辈份按次序先左后右,由里及外。敬烟敬茶,宜双手送上。待席中各道菜肴上齐,由长者说“做起”,方可动手入食。宴间语言以祝贺、颂扬为主,一切易引起争论的话题不宜谈论。忌高谈阔论,信口开河,忌无休止地纵声大笑,或沉默寡言、不苟言笑。食中用筷子讲求“节奏”,忌与别人“打架”,忌来的过快。宴饮力求节制,不可酗酒,不能饮酒过量,以防失态或失仪。餐饱后应独立静坐,待全席结束,向主人致谢后,方可离开席位。
编辑:秦人
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