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陕南民俗：“杀年猪”与吃“泡汤”习俗（3）

2013-3-15 17:13:45 来源:三秦游进入论坛 查看评论()

廷杖

吹猪

猪杀死了后，接下来就是吹气。先在猪后蹄上用刀将蹄子上划一条口子，用一根专用的铁杖（挺杖，长约1.5米，8mm左右的直接）从划开的口子中穿进猪身，在全身穿三至五杖后，杀猪匠拔出铁杖，在插上一根短管子，用嘴巴对着向猪吹气。旁边一人手持棍子，不停地在猪身上敲打，让气能均匀快速到达死猪全身，直到将死猪吹胀后，用绳子把口扎紧，以免泄气。

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编辑：秦人

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