岐山县方言词汇（6）

    植 物
    白麦——种色白少筋的麦.宜蒸馍
    泡麦
    籽麦——一种色红、筋大的麦,宜擀面
    酒米——糯米
    疙瘩米
    芽麦——出了芽的麦
    麦——变成空皮的小麦(麦)衣子()——麦粒外附的粗皮
    黍——高粱
    散穗子(黍)——穗子四散下垂的
    罐罐黍——穗子紧收如锥体的高粱
    糜子——穄(如小米状,带甜味)
    玉米——玉米
    都娃——玉米黑穗病
    蜜蜜杆——鲜的玉米秆
    棒榔榔——高粱秆、玉米秆
    豆蔓子——豆类的禾茎
    豆角子——豆类子实,特指豌豆
    旋心谷——有病虫害的谷穗
    籽种——品种
    立死干(或)——受害而早死的田禾
    绿干——未及成熟而早死的田禾
    穞生——未种自生的谷物
    红芋——红薯,又名红苕
    割烟——旱烟的一种,连叶带茎碾碎后吸用
    荏子——白苏,子可榨油
    老倭瓜——南瓜
    刀豆——果实如刀形的蔬菜
    架豆(角子)()——搭架爬生的菜
    针金——针金菜,黄花菜
    笋子——莴苣
     莴笋
    羊角葱——春季新生的嫩葱
    韭芽子——嫩韭莱
    蒜苗子——青蒜,未结蒜头的绿苗
    蒜骨葖——大蒜头
    独独蒜——一个蒜头只有一个蒜瓣
    莲花白——甘蓝
    扯莲——苤蓝
    洋柿子——番茄、西红柿
    洋生姜——菊芋
    香椿(芽)()——香椿树的嫩芽,可当菜吃
    人苋菜——苋菜(苋变读为)
    荠儿菜——荠菜
    扫帚菜——干后可扫地,嫩叶可食,学名地附子
    马耳子菜——一种野菜,马齿苋
    小蒜——一种野生蒜,蒜头小
    沙瓤瓜——瓤带沙性的西瓜
    梨瓜子 ——香瓜
    枣儿——大枣、枣子
    离核桃
    拐枣——一种果品
    花果子——状如小型苹果的水果
    (误写“软”)枣——黑枣,古代叫羊枣
    杜李子——甘棠果
    麦李子——绿色小型的李,割麦时成熟
    红李子——红色水汁多、个儿大的李
    担柿——存放变软的柿子
    火蛋儿柿子——个小、色红、糖分多的小柿子
    漤柿子——用温水浸泡,除去柿子涩味
    梨烘柿子——用梨使柿子变软发甜
    桑椹子——桑树的果实
    毛栗子——板栗
    麦黄杏——麦黄时成熟的杏
    香(臭)核子(杏)()()——香(苦)仁的(杏)苹果梨——以苹果树作砧木,梨树为接穗,结的果子
    新物——时鲜食物
    老桄——老化了的菜、果和禽兽,或使钝了的刃器等
    榖(构)——楮
     榖树
     榖桃
     榖纸
    椿姑姑——椿树的果实
    榆树(榆岐山变“”“读“”)
    榆皮——榆树的皮
    榆面子——榆皮磨粉和入面中,增加面条韧性
    榆钱子——榆钱
    绒线花(树)()——夜合花、合欢
    槐角角——槐树的果实
    槐子——槐米,可入药
    咪咪猫——猫尾草,梯牧草
    茨藜(蓇葖)子()——蒺藜的籽
    刺蓟——大(小)蓟,可入药
    宿宿花——野菊花
    儿苔——蒿科野草,可食,药用名草前胡
    枸曲蔫——枸杞子
    鬼扎扎——鬼针草
    黄瓜露——蒲公英
    粘粘草——药用名茜草
    水葫芦——凤眼莲
    麦蒿蒿——又名米蒿蒿,麦田害草
    麦禾瓶——麦田害草
    打碗花——又名打破碗碗花
    毛蜡烛——子实可止血
    麦菤菤——麦摞下野生的菌子
    尿菤菤——粪堆旁生长的茵子
    地——地耳

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