能量田园芝士蛋饼

能量早餐田园芝士蛋饼

早餐原则：制作简单，营养丰富。

今儿的蛋饼，搭配了玉米，豌豆，红椒，还有芝士。不仅色彩缤纷，营养丰富，而且全程只需要十分钟就可以开动~\(≧▽≦)/~啦啦啦

其中的豌豆也是非常应季的食材。

豌豆营养丰富，有益中气、利小便、抗菌消炎调颜养身、防癌治癌等功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用。

每次食用50克为宜。

材料：

鸡蛋两个，面粉3勺，水5勺，豌豆，玉米，红椒适量，马苏里拉芝士适量，盐一小撮

做法：

1，面粉加水，鸡蛋，盐搅拌均匀。

2，豌豆，玉米放入水里煮熟。

3，把材料放入蛋液里搅拌。

4，锅烧热，放少许油，倒入蛋液，改中小火。

5，撒上芝士碎。

6，盖上盖子焗至芝士融化。