初夏 捧在掌心的柔软：牛奶面包

这款牛奶面包，配方并不复杂，而且做法也非常的简单，但是做出的面包却非常的柔软，也正是我强烈推荐的原因。

做好的成品，打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开，夹上个人喜欢的煎蛋，生菜等做成汉堡，当早餐主食也非常的不错哦！

原料：

高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶的160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。

做法：

1、原料备用。

2、将除黄油外的材料统统放入面包机。

3、选择和面团程序，开始和面。

4、面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。

5、一直揉到面团可拉出大片薄膜。

6、揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

7、取出面团排气，分割成9等份，松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。

8、入烤箱二次发酵。

9、至两倍以上大小。

10、均匀的刷上一层蛋液后，撒上椰蓉。

11、烤箱预热180度的烤箱，中层。

12、烘烤18分钟左右。