初夏 核桃烤鸡披萨

核桃和奥尔良烤鸡做披萨非常搭哦~

其实披萨比我们平时做饼容易多了~

和好面团，等待发酵，然后撒上芝士，馅料放入烤箱烘烤就完成啦~

如果你懒，或者材料不足，可以只用番茄酱抹，

但是，自己做披萨酱味道根据棒哦！

先用黄油煸香洋葱丁，在放入番茄丁，炒到番茄出红油。

然后放入番茄酱，牛至碎（披萨草），黑胡椒，糖，盐，鸡精再炒片刻即可。

如果没黄油，OK，那用橄榄油，色拉油都可以。

如果没牛至碎，那可以用香菜根，或者都没有，也可以不放。

材料：

面粉200克，水100克，酵母2.5克，糖5克

核桃适量，西兰花适量，鸡腿两个，奥尔良烤翅调味料适量，马苏里拉芝士200克，自制披萨酱适量

做法：

1,面粉，水，酵母，糖一起倒入面包机里，开启和披萨面团程序。

2,关上盖子，和面团期间可以准备其他材料。

3，鸡腿去骨，把肉切小块，加奥尔良烤翅调料腌制1小时，200度烤18分钟。

4，程序结束，打开盖子，面团发酵结束。

5，把面团分成两份，擀薄，放在涂了油的烤盘上，继续发酵半小时，再用叉子叉满小洞。

6，开始200度预热烤箱。涂上自制披萨酱，或者番茄酱.

7，撒一层马苏里拉芝士。

8，把核桃，烤鸡肉，西兰花均匀放好，再铺一层芝士。放入烤箱，200度20分钟即可。