原料:蒜苗160g盐 适量培根2条适量味精适量色拉油适量蒜一瓣
做法:
1、培根切小块,蒜苗切成适当的长度,蒜切小丁。
2、起油锅,加入蒜丁,爆香。
3、加入培根,小火煸至变色,捞出备用。
4、加入蒜苗,盐,中小火炒至表皮微皱起。
5、加入培根,味精,翻炒数下即可出锅。
小提示:
1、培根煸炒会出油,所以色拉油要适量。
2、盐和蒜一起下锅,比较容易入味。