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长武锅盔
  2015-4-23 11:09:36   来源:咸阳市政府网   进入论坛   查看评论()

　　

 

酥活适口的长武锅盔

 

　　长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。


编辑：秦人
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