双椒鱼头

    主料：大鱼头

    辅料：鲜红剁椒 小米椒 熟面条

    做法：

    l、将鱼头洗净，腌制10至15分钟，去腥味备用。

    2、将腌好的鱼头放入碟中，上面加上事先备好的红剁椒及小米椒，上蒸灶蒸10至12分钟。

    3、将蒸好的鱼头加熟面条调味，浇热油，即可上桌。

    特点：咸鲜香辣、双色味鲜，既能品尝鱼之美味，又能顶饱。

    营养价值：鱼头本身营养高、口味好，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

    适宜人群：一般人群均可食用，特别适宜中老年人群。

    提供菜品店面：石泉县城关镇“连心桥休闲山庄”，电话0915-6525666

编辑：秦人

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