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玫瑰土司片 超级爆软淡奶油土司

  2015-4-22 12:00:09   来源:   进入论坛   查看评论()

玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司

这款吐司真是超级爆软,淡奶油的添加,使面包的风味更上一个台阶,绝对是不能错过的一款面包。

材料:

高粉250克,蛋黄35克,淡奶油75克,牛奶80克,糖40克,盐3克,酵母3克,黄油15克

过程:

1.面包机桶中先放入牛奶、淡奶油

2,放入称量好的蛋黄

3,加入高粉,

4,在不同的角落放上糖、盐、酵母。面包机先单选一个“和面”程序。

5. “和面”结束后,加入软化后切碎的黄油,再选一个自动面包程序就行(我选的是和风)烤好的面包,取出晾凉后装袋。

6,面包切3片,留一片完整的,其他两片把边切掉。用擀面杖压平,压出5片圆

7,剩余的剪成叶子,用小刀背压出叶脉。

8,把做好的叶子放土司上,再把5个圆一个压一个摆成一排,然后从一端卷起来

9,在卷好的中间位置切开,两朵玫瑰花就做好了。

10,在叶子上再放上花,刷蛋液,200度预热烤箱,15分钟即可


编辑:秦人
关键词:土司 奶油 和面 面包机 蛋黄 
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