让爱绽放 缤纷牛肉粒

其实家常菜都很容易上手，操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配，小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒，用鲜艳的色系来衬托牛肉粒，是不是很耳目一新、眼前一亮呢？带着一份阳光的心情，坐在餐桌前吃饭，也是一件很惬意的事哦。

主料：

牛里脊肉：100克

红彩椒：15克

菠萝：15克

豌豆：15克

料酒：15ML

盐：2克

白胡椒粉：少许

黑胡椒粒：少许

做法：

1、牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。

2、红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟。

3、平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。

4、倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。