早餐别人在吃面包，你在吃自家美味便当

【韩式培根三明治卷】

绵软的吐司抹上自制酱料卷起新鲜蔬菜和煎香的培根，好吃快手营养丰富早餐下午茶便当都好适合！

用料：

吐司 两片

培根 3片

黄瓜 适量

生菜 2片

胡椒碎 适量

酱料-韩式辣椒酱 1小勺

酱料-黄芥末酱 1小勺

酱料-味噌酱 1大勺

酱料-蛋黄酱 2大勺

做法：

1、生菜黄瓜清洗，黄瓜切丝，培根不放油干煎磨上胡椒碎放在厨房纸上略吸油，备用；

2、酱料全部混合在一起；

3、吐司下垫保鲜纸便于卷起，抹上酱，铺上生菜和培根；

4、再铺上黄瓜丝卷起，保鲜纸卷烧紧固定一会再松开，这个时候可以去找盘子和牙签；

5、松开保鲜纸，分隔插上牙签，切开，装盘！

小贴士：

1、芥末酱是我自己加的，没有可略，其他三个最好不要省略，酱不要抹太多防止过咸；

2、这个卷起来不切开带走吃也好方便啊 我很喜欢！

3、吐司尽量选绵软不太厚的，便于卷起，我用的汤种吐司。

　　【奶香谷物圆子】

小圆子的软糯和谷物的酥脆夹杂在一起，加上牛奶浓郁的香味，早餐热腾腾得来一碗，一整天元气满满。

用料：

牛奶

冷冻小汤圆

谷物

做法：

1、锅内放适量水煮沸，放入小汤圆，等水再次煮沸且小汤圆浮起后，用漏勺盛出待用；

2、锅内倒入牛奶，小火加热至边缘起小泡泡时倒入小汤圆略煮片刻盛出；

3、在碗里放入各种谷物，趁热开吃。

小贴士：

煮小汤圆的时候还可以加麦片一起煮，增加更多的纤维，美味又健康！

　　【奶油砂糖厚片土司】

简单的白土司，能和任何食材搭配来做变化，是面包界的“百变天后”。有时候只要切厚厚一块，抹上一层黄油、撒上砂糖，烤一烤，就可以是香气十足、让人有满足感的美味早餐～～

用料：

土司

黄油

白砂糖

做法：

1、土司切成3cm厚片，表面用刀子切上交错的格纹线（这样烘烤的时候黄油会渗入土司）；

2、土司表面均匀的抹上一层黄油，撒上适量的白砂糖；

3、放入已经预热到200度的烤箱中烘烤7-8分钟至表面金黄酥脆。

　　【枸杞鸡蛋饼】

　　用料：

　　枸杞

　　黑芝麻

　　鸡蛋

　　料酒

　　盐

　　做法：

　　1、鸡蛋打散加入少许料酒和盐，搅拌均匀；

　　2、加入枸杞搅匀；

　　3、平底锅刷一层油，加入上面的枸杞鸡蛋液，待快凝固时撒上芝麻粒，翻面再煎一会儿即可。

　　【什锦生菜烫饭】

　　简单方便吃早餐！

　　用料：

　　剩饭

　　熟黑米粒

　　生菜

　　冷冻豌豆、玉米、胡萝卜

　　盐

　　做法：

　　1、剩饭加一倍的水水大火煮开后转小火煮五分钟；

　　2、放入速冻的豌豆、玉米、胡萝卜、熟黑米粒再煮五分钟后加入生菜搅拌一小会儿调入少许盐即可。

　　小贴士：

　　熟黑米粒是我一次性煮好然后冷冻起来的，要吃就拿一些加热就可以了，没有可不加。

　　【燕麦豆沙醪糟】

　　用料：

　　醪糟 （米酒）

　　豆沙

　　快熟燕麦片

　　做法：

　　1、准备米酒、燕麦、红豆沙；

　　2、锅中放入适量水，加入米酒，红豆沙调开；

　　3、煮开4分钟；

　　4、加入快熟燕麦再煮分钟即可。

　　小贴士：燕麦片的作用

　　1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；

　　2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

　　【克隆版肯德基法风烧饼】

　　外面太寒冷，被窝太暖和，早晨真不爱起床，赖啊赖的终于赖晚了，电饭锅里泡的米也没来得及煮成粥，早饭似乎没了着落，幸好俺一般都能急中生智，冰箱里也常备了一些应急食品，其乐喀嚓不到三分钟，一份早餐——山茶版肯德基法风烧饼上桌了。

　　用料：

　　印度飞饼

　　香肠

　　鸡蛋

　　奶酪

　　生菜

　　做法：

　　1、飞饼从冰箱里拿出来，切成两片，香肠切成片；

　　2、电饼铛预热后刷一层薄油，放上飞饼和香肠，扣上盖；

　　3、这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼，别忘了在蛋液里少加一点点盐；

　　4、2分钟后飞饼和香肠烤好了；

　　5、放上奶酪片；

　　6、放上蛋饼；

　　7、再放上香肠片；

　　8、最后放上一片生菜叶；

　　9、香喷喷的法风烧饼出炉了。

　　小贴士：

　　1、思念印度飞饼，超市里就有卖的，好几种口味，俺这个是紫苏的，还有原味的和什么的我忘了，无需解冻直接拿来烤就行；

　　2、里面夹的东西随意，想夹啥就夹啥；

　　3、鸡蛋也可以煎成荷包蛋，我儿子不爱吃荷包蛋，所以我就煎成了蛋饼，这样他就吃啦。