“满记甜品”落户世纪金花钟楼店 温暖新品 甜蜜上线

西部网讯 1月6日开业已近半月的“满记甜品”世纪金花钟楼店，特别举办冬日新品分享会，为了让西安的食客们品尝到适合寒冷天气的甜品，满记特别推出了充满浓浓暖意的椰香果冻系列、轻式套餐系列、椰皇系列、顶级生磨核桃露 、焗荔茸西米布甸等各式新品满足大家的味蕾。

「椰香果冻」及系列5款滋味椰香果冻：利用了新鲜椰皇水、椰肉制成，口感清香味美，既富有椰子香甜的味道，配搭其他糖水时又能突显其爽滑口感。满记精选数款甜品配搭椰香果冻，必定给你另一番滋味。

芒果椰香果冻

香浓芒果汁带出了椰香果冻的清香，芒果香与椰香完美结合。

海底椰白雪椰香果冻

海底椰、椰香果冻都是口感爽滑，配上冰冻云呢嗱沙冰，椰香、奶香相互交织，绝对是天作之合！

杨枝甘露椰香果冻

杨枝甘露向来是满记的招牌产品，添加了椰香果冻，口感更显清新。

白雪黑珍珠椰香果冻

芒果、龙眼、香蕉、黑珍珠和亚答子，多款材料琳琅满目，满满一碗已令人爱不释手，加上椰香果冻，多重口感相遇，适合喜爱尝鲜的你。

鲜杂果椰香果冻 (芒汁底)

集合木瓜、蜜瓜、西瓜、海底椰、芒果等水果，一口香甜鲜果一口椰香果冻，最为满足！

【轻式套餐】系列

一份套餐内有着三款不同口感、不同风味的甜品，小小一份足以大大满足你对甜点的渴求。特别适合跟一众朋友一同分享，于寒冬中让温暖滋味加倍！

花生奶油夹饼：热腾腾的窝夫饼口感绵密，富含蛋香，浇上香浓花生酱和奶油，更添香甜滋味。

黑糖抺茶冻：自家制抺茶茶冻，茶味香醇，清新爽口。

糖不甩：满记的招牌产品，一颗颗温热圆润，一口口香甜软糯，是男女老幼的挚爱。

椰皇系列

椰皇栗子露炖蛋白

椰皇荔茸西米露炖蛋白此款甜品是由满记从各地搜罗优质椰皇，原个椰皇必需先经人手挑选，拣出圆大肉厚，成熟香甜的。再逐一人手敲开椰壳，倒出椰子水，再注入鲜奶蛋白浆，最后才拿去隔水清炖。椰子的清甜渗入蛋白之中，阵阵清香扑鼻，啖啖温暖润喉。由于全人手处理，工序繁复，椰皇系列每日限量供应。

顶级生磨核桃露 中式糖水予人滋润清燥的感觉，尤其适合在秋冬时节，滋养一番。满记甜品秉持以心调配的理念，搜罗顶级食材，坚持手工制作，试意推出多款驱寒补暖、健康养身的甜品，为今个秋冬带来甜蜜暖意。

焗荔茸西米布甸

香喷喷、热腾腾的焗荔西米布甸内原来大有学问。由西米、鸡蛋、牛奶等材料调制的布甸馅料，混入绵绵芋泥，入烤炉以200度焗15分钟，外表金黄诱人，内里更是香甜软糯。

香港满记甜品于1995年在香港西贡开设首间分店，发展至今，已由一间家庭式糖水店发展成为香港知名的甜品连锁店。满记一直坚持手工制造甜品的信念，为顾客奉上优质的产品，并不断进行创新，受到本地顾客及海外旅客的欢迎。

媒体记者参观满记甜品世纪金花钟楼店后厨操作间

满记甜品张贴在后厨操作间门口的警示牌

干净卫生的操作台

此次品鉴会更有幸首次进入满记的后厨参观，干净整洁的操作间、分门别类的食品储藏柜、严格的消毒规则、除此之外，制作甜品的原材料还有时间限制，如果冷藏柜的食材三个小时内没有卖完，那么将处理掉不再使用，可以想象，在这么讲究的满记，做出来的甜品真是想不好吃都难。现在，满记甜品分店遍及国内、香港、新加坡、印尼及澳门，分店数目超过330间。