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咖啡是用来喝的吗?

  2014-9-9 7:53:48   来源:   进入论坛   查看评论()

  巴黎人的浪漫是出了名的。的确,走在巴黎的街头能处处感受到法国人生活中的浪漫情调。如果,你觉得咖啡是用来喝的,那么你一定没有来过巴黎。(本篇图文提供自:Claire Tong)

  在巴黎街头,一杯咖啡,一个座椅,或许就是一个下午。我想,世界上再没有哪个城市,会像巴黎的咖啡馆那样,给你如此悠闲自在的感觉。

  很多人都说,法国人把傲气刻进了骨子里、把浪漫写在了脸上,把情趣溶进了血液里。许多巴黎人清晨醒来的第一件事就是去喝咖啡。

  巴黎市区不大,却有着大大小小近12000多家咖啡馆。这个讲究整洁、干净的城市,却对咖啡馆门外的“违章建筑”眼开眼闭。几乎每家咖啡馆,都将桌椅搬上了人行道,而且还搭建了彩色的室外顶棚。这在巴黎,只有咖啡馆才敢这样做而不怕受处罚。

  你,坐在街头,一边晒着太阳,一边喝着咖啡,行人中,那些不同的面貌、服饰和神态,蕴涵着无尽的情感与故事。

  这里的咖啡馆,都有着各自的传说。创立于1860年的花神咖啡馆,是文人与艺术家们经常相聚的地方;伫立在歌剧院前的咖啡馆,由曾经设计了巴黎国家歌剧院的夏尔·加尼埃,亲自进行了内部设计。在蒙帕纳斯具有代表性的咖啡老店前,一位留法的中国青年画家指着咖啡馆对我说:“几个世纪前,以让·科克特为首的艺术家们经常聚集在这里。你看,很多桌上,都有一个皮质牌子,上面刻着一个世纪前曾在同一位子上坐过的客人的名字:毕加索、拉威尔、阿波利内尔。”而如今,这些百年老店今日依然高朋满座,想找把椅子都有点困难。

  巴黎人为何如此喜欢“泡咖”?几乎每天(周末尤盛),从上午10点后开始,一直持续到半夜12点,甚至凌晨,而且不论年龄、肤色、性别。我想,这一方面与西方人的饮食文化习惯有关,中国人喜好饮茶,欧美人钟情咖啡,大家各有所好;其次应该是巴黎人似乎在追求一种情调,一种优雅、闲适借此释放情感的情调。填饱肚子、解除饥渴,这固然是人生必须的生理需要,但人还应有更重要的融合生理和心理双重成分的人生品味和享受。路边的人在观看或欣赏咖啡馆沿街的景象时,也在欣赏街上的各色过路人。

这样的巴黎,你想来喝杯咖啡吗?

  千姿百态的巴黎街头咖啡店,是巴黎最靓丽的城市风景线,它体现了法国的民风国情,成为灿烂的法兰西文化的重要组成部分。有机会的话,一起去巴黎喝杯咖啡吧。 


编辑:秦人
关键词:咖啡馆 咖啡 巴黎 文化 美食 
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