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教你巧剥荔枝不伤手

  2014-9-5 13:26:33   来源:美食杰   进入论坛   查看评论()
荔枝中间有一条明显的线,对面那侧也有

食指和拇指捏住两端轻轻挤压,中线部位裂开

\

把壳往两边掰开

完整地剥出荔枝

新鲜的荔枝剥开是不会流水的

晶莹如玉

一口咬下去,没核?人品这么好?

再咬一口,还没见着核,哈哈

看看,都快见底了

原来只有这么点,哈哈,这一次的荔枝有很多都是这样哦,不愧是南山荔枝!

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。又到荔枝大量上市的时节了,荔枝好吃,可剥荔枝不那么容易。

我们通常是用大拇指的指甲抠开荔枝的蒂部再剥开,这样剥几颗还行,剥多了一是会使指甲染的很黑,很难清洗干净,二是会使指甲离心,很疼。更别提如果没有留指甲的抠起来就更困难了。

1、剥荔枝的时候要仔细观察一下蒂部有没有虫眼哦,如果有,吃的时候就要格外小心。

2、荔枝越新鲜,这个方法越靠谱,一捏一个准。

编辑:席姗


编辑:秦人
关键词:荔枝 
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