网友狂赞！小吃城店面门口挂“食材公示牌”

　　近日，有市民发现，宝鸡市火炬路一小吃城内，所有的店面都挂上了“食材公示牌”，这一举措让大家纷纷在网上点赞。

　　6月24日，记者在火炬路口一家小吃城内发现，这里共有10余家小吃店面，每家店面外除了悬挂各家的特色小吃宣传以及餐品的价格外，还挂有一块白色的公示板，上面写明了当天所用食材的来源。

　　一家卖面食的店面外，公示板上写着“食材信息公示”，内容包括面粉、油、醋的来源以及联系电话。在一家盖浇饭的店面前，同样公示了大米、肉的来源以及电话。对此，店面老板表示，这是小吃城的统一规定，而且会经常检查。如果进货有新的变化，也要及时更改。

　　在此吃饭的王先生表示，“有了这个公示，大家吃饭肯定更放心一点，如果有较真的人，也会查询这些信息是否属实。”

　　对此，宝鸡市渭滨区食品药品监督管理局工作人员表示，目前虽然没有明确规定餐饮经营者必须公示食材来源，但这家小吃城公示食材的举措，值得餐饮行业所有店面学习和推广。华商报记者党扬眉文/图

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