粽子就酒 越吃越有

粽子配红酒开胃助消化

　　农历五月初五，是我们传统的端午节，按照习俗要吃粽子，饮雄黄酒。但风俗中的雄黄酒如今却被证实无益于健康而遭到摒弃。在倡导健康生活的今天，何不来个创新组合，小编特意为诸位吃货搭配了两种粽子就酒的吃法。

　　粽子配红酒开胃助消化

　　众所周知，糯米是难以消化的，而白葡萄酒中富有天然的酸性物质，能帮助糯米消化。北方的粽子多以甜味粽为主，包括纯糯米的白粽、小枣、果脯为主。这些甜粽配以促进消化的白葡萄酒，再合适不过了。如果吃肉粽，则可以饮用少许红葡萄酒，这样能去掉口腔的咸腻，带给你清新丝滑的口感。

粽子配药酒能祛风湿

　　粽子配药酒还能祛风湿

　　如果依照传统习俗，雄黄酒的最好替代物当属药酒。吃粽子喝药酒也是一种非常好的搭配。适度饮用药酒本来就能起到开胃健脾、软化血管的作用。因此吃粽子时可以饮用略带甜味的药酒，这样能将酒香与粽子的香味混合在一块，增加口感。此外，还可以用小碟盛些许甜味药酒作为蘸碟，代替普通白砂糖食用粽子。“药酒一般度数不高，老少皆宜。