试着自制油黄咸鸭蛋吧

菜品：小吃

口味：咸香

做法：腌

功效：养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、养颜、抗衰老、增强抵抗力用料。

主料：鸭蛋若干个

辅料：白酒一瓶、辣椒适量、盐适量。

步骤1：用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分(一定要彻底晾干水分哦)。

步骤2：把高度白酒倒进杯子里。

步骤3：然后把蛋放进去。

步骤4：让每个蛋上都充分的粘上白酒。

步骤5：把辣椒倒进另外的大碗里。

步骤6：加入黄沙。

步骤7：再加入精盐。

步骤8：把刚才浸过蛋的白酒也加入。

步骤9：充分的拌均匀。

步骤10：把蛋逐个的放进黄沙糊里。

步骤11：让黄沙糊和蛋混合起来，然后找个干净的容器密封起来，放在阴凉处保持25天左右。