《最炫民族风之西安早餐版》火了

西安美食：葫芦头

　　近日，微博上热传的《最炫民族风之西安早餐版》，让吃货们口水直流。

　　“西安的早餐是我的爱，绵绵的甑糕女生来一块，哪一家的泡馍是最呀最牛掰，哪一家的杂肝才是最开怀；豆花的泡馍从宝鸡来，油茶和麻花也要一起嗨，胡辣汤和腊牛是我们的期待，凉皮夹馍一起才是最自在，我们要吃就要吃得最痛快……”这也太奇葩了，想吃西安早餐，唱一遍，啥吃的随便选，愉悦心情加绝好美食，不点赞都不行。

油茶麻花

　　这不，不少市民在看完后边哼歌边忙着转发，“好东西要分享哦！可以收藏加显摆、推荐，看看我们大西安的美食多潮。”市民刘先生说，有了这个，还愁早饭吃啥？网友“安康 xinxin-lin”

　　表示：“看到那辣椒我就流口水了。”正在大雁塔游玩的辽宁游客王女士说：“这个我们是刚才无意中看到的，正和大家聊着呢，新鲜有创意。”刘女士说，他们是前两天来参加西洽会的，把西安早餐也能当歌唱，既朗朗上口，又可选择美食，特别是对他们这些来西安的外地人来说，是最直白的早餐选择方式。更有市民建议，此做法可以作为陕西美食文化发展的宣传推广方式之一，希望有关部门可以借鉴。

　　陕西烹饪餐饮行业协会副会长、《舌尖上的中国》顾问王喜庆表示，《最炫民族风之西安早餐版》的形式非常好，将西安早餐种类通过流行歌曲的形式展现出来，通过熟悉的歌曲旋律，填入西安美食早餐的歌词，这样的结合，让不了解陕西美食的人轻松接受。这对陕西美食企业来说，是一种启示，应该多渠道、多形式的发扬光大陕西美食文化。本报记者郑伊琛